يعتبر التفاح من أكثر أنواع الفاكهة شيوعًا وتوافرًا والتي يمكنك شراؤها من المتجر على مدار السنة. ولكن ماذا تفعل بالتفاح إذا كان العام مثمرًا وزرعته أنت بنفسك؟ هناك عدة طرق لحصاد وتخزين هذه الفاكهة يجب أن يعرفها المقيم في الصيف ومحب هذه الفاكهة الرائعة.
تخزين التفاح الطازج
إحدى طرق التخزين الأولى هي أنه لا يمكن تخزين جميع أنواع التفاح بهذا الشكل. أنت بحاجة إلى معرفة النوع الذي يتم زراعته وما إذا كان مناسبًا للتخزين. إذا كان الصنف يتمتع بجودة حفظ جيدة ، فهناك عدة طرق للحفاظ على المحصول. أولاً ، يجب أن يكون التفاح صحيحًا ، ويجب إزالته بعناية من الشجرة ، وفرزها. فقط الفاكهة الكاملة غير التالفة هي المناسبة للتخزين ، ويفضل أن يكون ذلك مع وجود ساق. رتبهم حسب الدرجة والحجم.
- أسهل طريقة بسيطة هذه الطريقة هي الأبسط والأكثر موثوقية. بهذه الطريقة يمكنك تخزين كمية صغيرة من الفاكهة. تحتاج إلى التحقق منها وتكرارها كثيرًا.
- أثبتت الطريقة نفسها بشكل جيد.
- كثيرا ما تستخدم. يتم تكديس التفاح في نفس الصناديق ، ويتم وضع الصناديق في طبقات ورشها بالرمل (المجفف والمغسول) ، وقشور البصل والحنطة السوداء ، وأوراق الأشجار ، والطحالب ، ونشارة الخشب ، والجفت.
- إذا كان هناك عدد قليل من التفاح ، فيمكنك استخدام التفاح المعتاد في 2-3 كجم ، وإجراء عدة قطع في الكيس. مربوط ومخزن في مكان بارد.
يجب أن تعرف: الغرفة التي يتم فيها تخزين التفاح يجب أن يكون لها نظام درجة حرارة خاص بها. أفضل درجة حرارة هي من -1 إلى + 1 درجة مئوية. يجب أن تكون الرطوبة حوالي 95٪.
طرق مختلفة لتخزين التفاح
يمكن أيضًا إرفاق تلك التفاح التي تظل طازجة خارج التخزين لفصل الشتاء ، ولكن بطرق أخرى.
هذا الخيار هو أحد أكثر الخيارات شيوعًا. التفاح المجفف منتج متعدد الوظائف. يتم تحضير الكومبوت ، والحلويات المختلفة ، وحشوات الفطائر منها ، ويتم تناولها ببساطة كفواكه مجففة ، والتي لا تقل فائدة عن التفاح الطازج
محضرات التفاح في محميات مختلفة لذيذة جدا. يمكنك صنع كومبوت منها ، وصنع العصير الخاص بك ، وطهي المربى ، والمربى ، والمارشميلو ، والمربى ، والعصير
إذا كان لدى أي شخص محصول تفاح متكرر وغني ، فعليه بالتأكيد شراء عصارة من شأنها أن تنقذ المحصول وتمنع هدر الفاكهة. يمكن صنع العصير من أي تفاحة. وإذا كان لديك عصارة ، فستكون هذه العملية سريعة وسهلة.
يمكن أن يكون التفاح. هذا النوع من التخزين مناسب لجميع أنواع التفاح تقريبًا. يتم ترطيب الفاكهة وفقًا لمبدأ التخمير أو التمليح ، على سبيل المثال ، وكذلك الملفوف
- المنتج الأكثر فائدة مصنوع من هذه الفاكهة -. يحتوي الخل على العديد من العناصر النزرة المفيدة. يجب حفظها في كل مطبخ وفي كل منزل.
- وبطبيعة الحال ، يتم تحضير الفواكه الجميلة
يمكن تخزين التفاح بطرق مختلفة. الشيء الرئيسي هو اتخاذ القرار الصحيح والضروري لنفسك.
