تحب النساء طهي السلطات مع الدجاج ، لأنه لإنشائها لا تحتاج إلى العبث في المطبخ لمدة نصف يوم ، ونتيجة لذلك ، يصبح الطبق مرضيًا ولذيذًا للغاية. صحيح أن لحم الدواجن نفسه غالبًا ما يكون جافًا ، لذا تضاف المكونات الغنية بالعصارة ، مثل الأناناس ، إلى السلطة. تضيف الفواكه التوابل إلى الوجبة الخفيفة.
إذا لم تصنع سلطة دجاج وأناناس من قبل ، فقد حان الوقت لإصلاحها. ضع في اعتبارك 3 وصفات بسيطة لصنع سلطات الدواجن.
سلطة الدجاج والأناناس - الوصفة رقم 1
تحب العديد من النساء وصفة السلطة هذه ، ويوجد حد أدنى من المكونات في الطبق ، والطعم مذهل بكل بساطة. لتحضير سلطة بالدجاج والأناناس ، تناول الأطعمة التالية:
- 0.5 كجم من صدور الدجاج المسلوقة
- 1 علبة أناناس معلب
- 100 غرام من الجوز
- 150 غرامًا من البرقوق (يمكنك تناول المزيد ، كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي) ؛
- 2-3 ش. ل. مايونيز.
لعمل سلطة بالدجاج والأناناس ، اتبع الخطوات التالية:
- نأخذ صحن مسطح ويوضع فوقه الدجاج المفروم ناعما.
- قم بإزالة الجوز من القشرة ، وقطع الحبوب. لا تحول المكسرات إلى "غبار" ، دع القطع تكون صغيرة بحيث يمكن الشعور بها في السلطة.
- ضعي البرقوق المفروم المنقوع مسبقًا في الماء الساخن على المكسرات.
- افرد المايونيز على البرقوق بطبقة سميكة.
- انشر الأناناس المعلب في الطبقة الأخيرة. سيبدو رائعًا إذا اشتريت حلقات الأناناس ، لكن تناول مثل هذه السلطة ليس مريحًا للغاية. لذلك ، قرر بنفسك ما هو الأهم: جمال الطبق أم راحة الضيوف.
قبل التقديم ، يُنصح بتخزين سلطة الدجاج والأناناس في الثلاجة لمدة 2-2.5 ساعة حتى يتشبع الطبق بالمايونيز. إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت ، فإن الطبقة الأولى من المقبلات هي الدجاج ، وكذلك دهن المايونيز. مع هذا النهج ، لن تجف السلطة.
سلطة الدجاج والأناناس - الوصفة رقم 2
الوصفة التالية للسلطة مع الدجاج والأناناس محبوبة من قبل المضيفات بسبب عصارتها. يتم تحضير الطبق بسرعة ويبدو مشرقًا.
لتحضير سلطة بالدجاج والأناناس ، خذ:
- 350 غرام من فيليه الدجاج المسلوق
- 300 جرام أناناس. كل من المعلبة والطازجة مناسبة ؛
- 200 غرام من الفلفل الأحمر
- 50 غ من الجوز
- 150 غرام من الجبن الصلب
- 100 غرام كريما حامضة للتتبيل.
- ملح وثوم جاف حسب الرغبة.
مراحل الطبخ كالتالي:
- نقطع الدجاج إلى مكعبات كبيرة.
- اغسل الفلفل ، أزل القصبة ، نظف الحبوب ، مقطعة إلى مكعبات.
- إذا اشتريت أناناسًا مُقطَّعًا معلبًا ، فقط أخرجه من السائل واترك الماء يستنزف قليلًا ، ضع الفاكهة في طبق عميق. إذا قمت بشراء أناناس في حلقات ، قم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة. يُرفع القشر عن الفاكهة الطازجة ويُقطّع إلى شرائح.
- أضيفي الدجاج والفلفل إلى طبق الأناناس ، وابشري الجبن على مبشرة خشنة.
- تبلي السلطة المحضرة بالثوم الجاف والملح حسب الرغبة ، وتبلي بالقشدة الحامضة. يمكن استخدام المايونيز إذا رغبت في ذلك.
- دع السلطة تجلس لمدة 10 دقائق.
زيني السلطة بالمكسرات المفرومة قبل التقديم.
سلطة الدجاج والأناناس - الوصفة رقم 3
وصفة سلطة الدجاج والأناناس ، والتي سيتم مناقشتها أدناه ، هي الأكثر إرضاءً وتحتوي على العديد من المكونات. يعتقد العديد من ربات البيوت أن الطبق مناسب أكثر للعشاء العائلي اليومي منه لطاولة الأعياد ، لكن هذه مسألة ذوق.
لعمل سلطة بالدجاج والأناناس ، تحتاج إلى:
- 300 غرام من صدور الدجاج المسلوقة
- 0.5 علبة من الأناناس المعلب.
- 1 كوب أرز مسلوق
- 1 جزرة طازجة
- 2 خيار طازج
- 1 تفاحة طازجة
- 1 كوب ذرة معلبة
- 2 فص ثوم
- 10 زيتون
- المايونيز (يمكن استخدام القشدة الحامضة) حسب الرغبة.
يتم تحضير سلطة الدجاج والأناناس وفق المخطط التالي:
- نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- اغسل الخيار ، أزل الأجزاء غير الصالحة للأكل ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- نقطع الأناناس إلى مكعبات.
- اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة جيدة.
- اغسل التفاحة ، قشرها ، اقطعها على المسار.
- نقطع الزيتون إلى 4 قطع أو شرائح رفيعة.
- تُمزج المكونات المحضرة في وعاء عميق: دجاج ، أناناس ، جزر ، خيار ، تفاح ، زيتون. أضف الأرز والذرة إلى وعاء.
- تبلي السلطة بالمايونيز (القشدة الحامضة) ، أضيفي الثوم إلى الطبق بالضغط. امزج كل شيء.
- أضف الملح والبهارات حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
سلطة الدجاج والأناناس المحضرة بهذه الوصفة لها طعم غير عادي وترضي الجوع جيدًا.
