لطالما تم تضمين الأناناس في استخدام الطهي للروس ، لكنه يحتل مكانة خاصة في السلطات. عادة ما يتم إعداد سلطة الأناناس لقضاء العطلات والاحتفالات ، لأنها غير عادية ولذيذة ومثيرة للاهتمام. سلطة الأناناس والجبن ليست استثناء.
انه ضروري
- -350 غ من الجبن الصلب (على سبيل المثال ، روسي أو هولندي)
- -3 بيضات
- - 100 جرام أناناس طازج
- - باقة بقدونس
- -مايونيز
- - 3 فصوص ثوم
- -عصير ليمون
- -ملح
- -فلفل
- - بهارات أخرى حسب الرغبة
- -زبدة
تعليمات
الخطوة 1
ضع البيض في قدر من الماء واتركه حتى يغلي واترك البيض يغلي لمدة 5-7 دقائق. يُغمس البيض المسلوق في الماء البارد ويُبرد ويُقشر ويُقطع جيدًا. أخرجي الجبنة من العبوة ، وافركيها على مبشرة متوسطة الحجم واتركيها جانباً لبعض الوقت.
الخطوة 2
اشطف البقدونس بالماء الجاري البارد ، قشر الثوم. قم بفرز الخضر وقطع السيقان السميكة منه وقطعها جيدًا. مرري الثوم في عصارة الثوم أو افرميهم جيدًا. يُمزج المايونيز والبقدونس والثوم وعصير الليمون في وعاء صغير ، ويُمزج جيدًا.
الخطوه 3
قشر الأناناس ، مقطّع إلى مكعبات ، ضعه في طبق عميق وانتظر 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، صفي عصير الأناناس.
الخطوة 4
تخلط جميع المكونات ، وتوضع في الثلاجة لعدة ساعات ، ثم تقدم وتزين بالأعشاب. سلطة الأناناس والبيض جاهزة ، شهية طيبة!
