هناك العديد من الوصفات لصنع السلطات بالحبار. يمكن لهذا الطبق اللذيذ أن يحتل مكان الصدارة على طاولة عطلتك. قم بإعداد سلطة لذيذة ومبتكرة مع الفطر والحبار ، والتي ستسعد جميع الضيوف في عشاء احتفالي. لها طعم ممتاز ومظهر أنيق وقيمة غذائية عالية.
انه ضروري
-
- 200 غرام مخلل الفطر
- 2 بطاطس
- 400 غرام حبار
- 2 مخلل
- الخضر (الشبت
- بقدونس)
- مايونيز
- ملح
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي الحبار أولًا. تحتاج أولاً إلى شطفها بالماء البارد ووضعها في قدر بالماء المغلي. عد إلى 40 واحصل على الحبار (من الأفضل طهي واحد تلو الآخر). بارد ونظيف من الفيلم والوتر الداخلي الشفاف. نقطع الحبار إلى شرائح رفيعة ويوضع في وعاء.
الخطوة 2
نقطع الخيار المخلل إلى شرائح صغيرة ونضعها في وعاء مع الحبار.
الخطوه 3
اغسل البطاطس واطبخها في قشرها. تبرد البطاطس المسلوقة وتقشرها. تقطع إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء.
الخطوة 4
أخرجي الفطر المخلل من البرطمان وضعيه في مصفاة ، اشطفيه تحت الماء الجاري لإزالة المخاط. نقطع إلى شرائح صغيرة ونرسلها إلى وعاء.
الخطوة الخامسة
يغسل الخضر ويقطع ناعما.
الخطوة 6
أضيفي المايونيز والملح إلى جميع المكونات المفرومة واخلطيهم جيدًا. ضع السلطة المحضرة في وعاء سلطة جميل ويمكن تقديمها على الطاولة.
