في بعض الأحيان يكون تفريغ الجسم مفيدًا جدًا ، لذا لا تأكل شطيرة سجق على الإفطار ، بل تناول سلطة خضار مصنوعة من الملفوف. للتذوق ، أضف القليل من الفطر المخلل ، للحصول على مظهر جميل - الجزر والكركم.
انه ضروري
- - 50 غرامًا من الملفوف الأبيض ، وسلطة صينية ، وسلطة راديكيو وسلطة صينية ؛
- - 5 غرام من الكركم.
- - فطر مخلل
- - خل نبيذ ، زيت نباتي ، سكر ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع إلى نصفين بضع أوراق من الملفوف الأبيض ، ونقطع مركزًا سميكًا ، ونقطع إلى شرائح رقيقة. نضع الملفوف في وعاء السلطة ، ونرش السكر والملح ، ونضيف القليل من الكركم للون. تذكر مباشرة بيديك حتى يعطي الملفوف العصير ، اتركه لينقع. في الوقت الحالي ، تناول المكونات الأخرى في السلطة.
الخطوة 2
قطع لب أوراق الخس الصيني ، وقطع الأوراق نفسها إلى شرائح واسعة ، واللب إلى مكعبات صغيرة. قطع أوراق الخس الراديكيو إلى شرائح. افركي الجزر المقشر على مبشرة خشنة.
الخطوه 3
ضعي جميع المكونات المحضرة على الملفوف ، واخلطيها جيدًا بيديك (ليس من الجيد خلط الملفوف مع الخس بملعقة). قطّع عشرين من الفطر المخلل.
الخطوة 4
حضري صلصة الخل كصلصة للسلطة - اخلطي بضع ملاعق كبيرة من خل النبيذ مع 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ، يخفق برفق بشوكة.
الخطوة الخامسة
يُضاف الفطر إلى السلطة ، ويُملأ بالصلصة ، ويُرش بالشبت المفروم في الأعلى ، ويُمزج مرة أخرى - الآن بملعقة. قدميها على الفور.
