السلطة عبارة عن فيتامين ، وتحتوي على بروتين مهم جدًا للجسم ، بالإضافة إلى استخدام لحم البقر في تحضيرها - وهو مصدر لا غنى عنه لرفع نسبة الهيموجلوبين في الدم. مثالي لكل من الجمال النحيف وللأمهات الحوامل اللواتي يحتجن إلى تغذية جيدة.
انه ضروري
- - 4 طماطم كرزية.
- - 300 غرام من لحم البقر الخالي من الدهون ؛
- - 2 خيار متوسط
- - 50 جم سبانخ ؛
- - 50 غرام من أوراق الخس.
- - جزر صغير
- - 30-40 جم من البنجر ؛
- - عصير نصف ليمونة.
- - 8 غرام من أي زيت نباتي ؛
- - 8 غ من صلصة الصويا الكلاسيكية ؛
- - فص ثوم (اختياري).
تعليمات
الخطوة 1
اغسل قطعة من اللحم البقري ، قشرها من رقائق البطاطس ، ضعها في غلاف الخبز وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة لمدة 40 دقيقة. يمكنك فقط غليه.
الخطوة 2
اشطف الطماطم وقطعيها إلى نصفين. اغسل الخيار ، وقشره إذا رغبت في ذلك ، وقطعه إلى دوائر متوسطة السميكة.
الخطوه 3
اغسلي السبانخ والخس بالماء المغلي ، وقطعي الخس إلى قطع صغيرة ، وافككي السبانخ إلى أوراق.
الخطوة 4
اغسل الجزر وقشره وابشره باستخدام "أربطة" طويلة ، وبالمثل قم بمعالجة البنجر.
الخطوة الخامسة
يُرفع اللحم من الفرن ويُصفى الماء الزائد ويُبرد ويُقطّع إلى شرائح.
الخطوة 6
الصلصة: اخلطي عصير نصف ليمونة وصلصة الصويا والزيت النباتي والثوم المفروم ، واتركيها تنقع لبضع دقائق.
الخطوة 7
تخلط جميع المكونات في وعاء عميق وتتبل بالصلصة. يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة.
