نقدم لك وصفة لكعكة معطرة بشكل لا يصدق مصنوعة من البسكويت والكراميل البربري. تبين أن الفطيرة لذيذة جدًا ، ولم تجرب مثل هذه المعجنات غير العادية نادرًا.
انه ضروري
- - 300 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛
- - 150 غرام زبدة
- - 100 غرام من الكراميل البرباريس ؛
- - نصف كوب ماء
- - 2 بيض
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- - الزبيب والمشمش المجفف والخوخ.
- - الصودا والملح.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي كراميل البرباريس في وعاء ، وغطيه بالماء ، وضعيه في الميكروويف لمدة دقيقتين ، أو اغلي على الموقد في قدر حتى تذوب الحلوى تمامًا. نمرر البسكويت من خلال مفرمة اللحم ، ونذوب الزبدة وتبرد.
الخطوة 2
أضف ماء الكراميل المبرد مسبقًا إلى ملفات تعريف الارتباط. يخفق في نفس بيض الدجاج والزبدة والسكر والصودا. اعجن عجينة الفطيرة بهذه المكونات. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة أي فواكه مجففة تحبها - نقعها في الماء وتقطيعها بسكين حاد. لكن يمكنك الاستغناء عنها.
الخطوه 3
تشويه طبق الخبز بالزبدة ، ضعي العجين فيه ، وافرده. اخبزي فطيرة البرباريس لمدة 10-20 دقيقة عند 180 درجة - يعتمد وقت الطهي الدقيق على سمك العجين ، لذا تحقق من الجاهزية باستخدام عصا خشبية أو عود أسنان.
الخطوة 4
قم بتبريد الكعكة الجاهزة مسبقًا ، وإزالتها من القالب ، وتقطيعها إلى أجزاء ، وتقديمها مع الشاي غير المحلى بدون إضافات عطرية ، لأن الكعكة نفسها اتضح أنها حلوة وعطرية.
