ما هي الزخرفة الرئيسية لأي حفلة أطفال؟ حسنًا ، بالطبع ، كعكة لذيذة! دلل طفلك بمثل هذه الحلوى الرائعة.
انه ضروري
- - بيض 12 قطعة ؛
- - سكر 4 ملاعق كبيرة ؛
- - دقيق 4 ملاعق كبيرة ؛
- - مسحوق الخبز 15 جم ؛
- - كاكاو 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - زبدة 140 جم ؛
- - شوكولاتة 300 جم ؛
- - قشدة حامضة 2 ملعقة كبيرة ؛
- - مضغ أعشاب من الفصيلة الخبازية 100 جم ؛
- - عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- - سكر بودرة 400 جم ؛
- - حلوى مستديرة 4 قطع ؛
- - دراج ، صبغ.
- - كيوي 3 قطع موز.
تعليمات
الخطوة 1
باستخدام الخلاط ، اخفقي 6 بيضات و 2 كوب من السكر (إذا لم يكن هناك خلاط ، فاستخدمي خلاطًا أو مضربًا عاديًا). أضف 2 كوب دقيق ونصف كمية البيكينغ باودر إلى الخليط. حرك الكتلة. يجب أن يشبه القوام القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
الخطوة 2
دهن القالب بالزيت واسكب العجين فيه. يجب خبز البسكويت على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا. بمجرد أن يصبح العجين جاهزًا ، أخرج البسكويت. دعها تبرد قليلا. باستخدام نفس الوصفة ، نحضر البسكويت الثاني بإضافة الكاكاو إلى العجينة.
الخطوه 3
تذوب 100 جرام من الشوكولاتة في حمام مائي. أضيفي الكريما الحامضة إلى الشوكولاتة واخلطي المزيج جيدًا.
الخطوة 4
يجب قطع الكعك الناتج بالطول بحيث يتم الحصول على نصفين. يجب دهنها بكريمة الشوكولاتة وتغطيتها بقطع الكيوي والموز. يجب الآن نقع الكعكة. اتركيه لمدة 5 ساعات.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، تحتاج إلى صنع مقصورة سيارة المستقبل. لقد قطعنا الأجزاء الجانبية من الكعكة في نصف دائرة ووضعناها في الأعلى ، حيث يجب أن تكون المقصورة. الآن قطع الكعكة الإسفنجية على طول خط العجلات المستقبلية. أسهل طريقة لإجراء هذه التلاعبات هي باستخدام سكين مطبخ عادي.
الخطوة 6
في حمام مائي ، ذوبي 200 جرام المتبقية من الشوكولاتة و 100 جرام من الزبدة. تذكر أن تقلب الكتلة باستمرار. تحتاج إلى تطبيقه على السيارة بأكملها بفرشاة. بعد ذلك ، اترك الكعكة - يجب أن يتجمد الجليد.
الخطوة 7
الآن نصنع المصطكي. في حمام مائي ، ذوبي أعشاب من الفصيلة الخبازية مع عصير الليمون و 10 جم من الزبدة. أضيفي السكر البودرة حتى يتكاثف الخليط. يجب أن يكون لديك خليط محكم يجب تقسيمه إلى قسمين. نقوم بطلاء أحد الأجزاء (كبير) مع تلوين الطعام.
الخطوة 8
يجب أن يوضع المصطكي في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. قم بتعبئتها مسبقًا في غلاف بلاستيكي. بمجرد أن يبرد ، قم بلفه إلى أوراق.
الخطوة 9
ضع ورقة المصطكي ، المطلية بالصبغة ، على جسم الآلة. اقطع بعناية أي فائض بسكين. نصنع المصابيح الأمامية والنوافذ من المصطكي الأبيض.
الخطوة 10
قم بتركيب الحلوى أو أعشاب من الفصيلة الخبازية بدلاً من العجلات الحقيقية. تزيين الكعكة بقطرات ملونة. هذه الوصفة لكعكة الأطفال ستكون لذيذة. انظر بنفسك.
