هناك أوقات في الحياة تحتاج فيها إلى خبز شيء ما بسرعة للشاي. في هذه الحالة ، تنقذ ما يسمى بوصفات "التسرع" ، عندما يتم قضاء القليل من الوقت في الطهي. حاول صنع فطيرة شاي بسيطة.
ستستغرق هذه الكعكة الحد الأدنى من الوقت والمكونات. دلل نفسك وأحبائك بمخبوزات لذيذة وسريعة بشكل لا يصدق ، والتي تشمل المنتجات التالية:
- ثلاثمائة غرام من بسكويت السكر ،
- علبة حليب مكثف
- ثلاثة صفار بيض دجاج ،
- نصف ليمونة
- ثمانين غراما من الزبدة.
فتت البسكويت ، لكن لا تحولها إلى دقيق. نقطع الزبدة من الثلاجة ناعماً وتخلط مع فتات البسكويت. ضع الكتلة المحضرة في طبق خبز ، ويفضل أن تكون مستديرة. قم بتنعيم الفطيرة ، وشكل الجوانب لوضع الحشو اللاحق. نضع في فرن ساخن على مائة وثمانين درجة لمدة خمس عشرة دقيقة.
في غضون ذلك ، لنبدأ في تحضير الحشوة. للقيام بذلك ، اخفقي صفار البيض ، ثم أضيفي الحليب المكثف هناك واستمري في الخفق. في النهاية ، اسكب عصير الليمون.
نخرج الفطيرة من الفرن ونضع الحشوة فوقها ونعود للفرن لمدة عشر دقائق.
كعكة بسيطة جاهزة للشاي. قدميها مبردة قليلاً. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيينها بالتوت الطازج (توت العليق ، الفراولة ، الفراولة البرية ، الكشمش) ، مما يجعلها ألذ وأجمل.
