فطيرة الفراولة هذه حلوى لذيذة وعصرية وذات طعم رائع لن يرفضه الكبار ولا الأطفال. من المثير للدهشة ، أنه حتى لو قمت بتحضير فطيرة الفراولة بوصفة بسيطة ، فإنها لا تزال تبدو وكأنها حلوى شهية.
انه ضروري
- - 4 أكواب أعواد مالحة
- - 8 ملاعق زبدة مذابة
- 1/3 كوب سكر بني
- - 11/2 كوب سكر
- - 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
- - كيس واحد من الجيلاتين (فراولة)
- - 1 1/2 كوب ماء
- - 1.5 كجم فراولة
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير القشرة ، خذ العصي المالحة وضعها في كيس بلاستيكي. ثم سحقهم بشوبك.
الخطوة 2
نضعها في وعاء كبير ونضيف الزبدة والسكر البني.
الخطوه 3
ضعي المزيج في قاع طبق خبز دائري واخبزيه في الفرن لمدة 8 دقائق. بعد الخبز ، نتركها جانباً ونتركها تبرد.
الخطوة 4
لتحضير حشوة الفراولة في قدر صغير ، اخلطي كوب ونصف من الماء والسكر المحبب ونشا الذرة والجيلاتين معًا.
الخطوة الخامسة
ااتي بالخليط لنغليه. بعد ذلك ، خففي الحرارة واطهيها حتى تبدأ في التكاثف لمدة 2-3 دقائق ثم ارفعيها عن النار اتركيه يبرد لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر
الخطوة 6
نأخذ وعاءً ونضع الفراولة المقطعة في نصفين هناك. ثم اسكبي الخليط المبرد وحركي برفق.
الخطوة 7
اتركه لمدة 5-7 دقائق.
الخطوة 8
ثم ضعي حشوة الفراولة برفق على القشرة المبردة.
الخطوة 9
اتركي الكيك منقوعًا لمدة 4 ساعات. فطيرة فراولة سهلة وسريعة جاهزة! نقطعها إلى شرائح وتقدم مع الكريمة المخفوقة. بالعافية!
