يحب الجميع تقريبًا الكعك المصنوع منزليًا ، لكن الكثيرين يأسفون لإضاعة وقتهم في المأكولات الشهية. ستوفر ملفات تعريف الارتباط السريعة واللذيذة الوقت والمال وتسعد جميع أفراد الأسرة.
- بيضة
- 180-200 جرام زبدة
- 150-180 جرام سكر
- القليل من صودا الخبز / مسحوق الخبز
- حوالي 2-2.5 كوب دقيق
من هذه الكمية من المنتجات ، ستحصل على حوالي 30 ملف تعريف ارتباط لذيذ!
تحضير:
1. اخلطي السكر مع البيض وأضيفي الصودا. يُطحن المزيج ويُخلط جيدًا.
2. أضيفي الزبدة الدافئة والمطرية.
3. امزج كل شيء في كتلة متجانسة.
4. يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط ويعجن العجينة على الفور.
5. نرش الطحين على المائدة ونفرم العجينة عليها بحيث لا يزيد سمكها عن 1 سم.
6. نقطع البسكويت من العجين الملفوف. يمكنك جعلها مجعدة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام كوب للحصول على ملف تعريف ارتباط أنيق مستدير.
7. اخبز لمدة لا تزيد عن 10 دقائق (عادة 7-8 كافية) على 170 درجة. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط صفراء رمليّة وليست أغمق وإلا ستجف وتنهار.
ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والطرية والمقرمشة جاهزة. يتم تناوله بنفس سرعة طهيه. يمكنك تجربة التركيبة: أضف بذور الخشخاش أو الكاكاو أو جوز الهند. تزيين بالفواكه المسكرة أو التوت في الأعلى.
