تعد ملفات تعريف الارتباط في المقلاة من أسهل الخيارات وأكثرها لذة لصنع المخبوزات المنزلية. المكونات البسيطة والتحضير الفوري تجعل هذه الوصفة مثالية لأي شرب شاي.
مكونات صنع البسكويت السريع:
- حوالي 1 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- بيضة دجاج كبيرة (صفار فقط) ؛
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
- 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر (أقل ما يمكن) ؛
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للعجين.
طهي ملفات تعريف الارتباط السريعة في مقلاة
1. نأخذ صفار بيضة واحدة كبيرة ونخفقها مع حبيبات السكر والقشدة الحامضة.
2. صب تدريجياً زيت عباد الشمس المكرر مع خفق الخليط.
3. يُمزج دقيق القمح مع مسحوق الخبز ويُنخل تدريجياً في وعاء مع بيضة.
4. اعجن العجينة بيديك جيداً حتى تصبح مرنة ولا تلتصق.
5. لف سجق من العجين بقطر 3-5 سم.
6. تقطع السجق الناتج إلى قطع بسمك سنتيمتر واحد. دحرجهم بدورهم إلى كرات بيديك. اعصري الكرات قليلاً من الأعلى والأسفل لعمل كعكات دائرية مرتبة.
تلميح مفيد: يمكنك استخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط لإنشاء ملفات تعريف الارتباط على شكل.
7. سخني مقلاة على نار خفيفة (جافة ، لا تدهن). أضيفي حصة من البسكويت واخبزيها على الجانبين لمدة 4-5 دقائق.
8. يجب تبريد ملفات تعريف الارتباط قبل استخدامها ، بحيث تكون ألذ.
