تتناسب ملفات تعريف الارتباط الغريبة بشكل جيد مع الشاي والقهوة والكاكاو والعصائر. من السهل جدًا تحضير هذه الأطعمة الشهية ، فهي لا تتطلب أي مهارات طهي خاصة وفي نفس الوقت يتضح دائمًا أنها لذيذة دائمًا. هناك العديد من الخيارات لعمل ملفات تعريف الارتباط الغريبة ، وهنا بعض منها.
ملفات تعريف الارتباط الغريبة "للشاي"
سوف تحتاج:
- دقيق القمح - 2 أكواب ؛
- سكر - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- صفار البيض - 2 قطعة ؛
- زبدة أو سمن - 200 جم ؛
- فانيلين - رشة واحدة ؛
- سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
يُهرس الصفار مع السكر ويُضاف إليه الزبدة أو السمن النباتي والدقيق والفانيلين. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتُدرد على سطح مستوٍ ومرشوش بالدقيق. باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط ، اقطع التماثيل وضعها على صينية خبز جافة. تُخبز البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. يرش البسكويت النهائي بالسكر البودرة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الفانيلين إليه.
كعكة الغريبة "على عجل"
سوف تحتاج:
- دقيق القمح - 300 جم ؛
- سكر - 50 جم ؛
- زبدة أو سمن - 200 جم ؛
- كونياك - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
تُهرس الزبدة المخففة أو السمن مع السكر ، وتُسكب الكونياك في الخليط الناتج. اخلطي الدقيق جيدًا مع صودا الخبز. اعجن العجينة بسرعة. لن تكون بلاستيكية ، بل كثيفة. رشي الدقيق على سطح عملك. افصلي الكتل الصغيرة عن العجين وافرديها إلى سمك 1 سم تقريبًا ، ثم قطعي البسكويت باستخدام قواطع البسكويت. تُبطن ورقة الخبز بالورق وتُخبز البسكويت في فرن مُسخن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية لمدة 5-10 دقائق.
ملفات تعريف الارتباط الغريبة في 5 دقائق
سوف تحتاج:
- دقيق القمح - 750 جم ؛
- مارجرين الخبز - 100 جم ؛
- سكر - 50 جم ؛
- سميد - 50 جم
يُمزج الدقيق والسكر والسميد في وعاء عميق جاف. دق المارجرين الملين بالمزيج الناتج حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة واعجن العجينة القاسية. اصنعي كرة من العجين ولفيها في كعكة لا يقل سمكها عن 1 سم ، غطي صينية الخبز بالورق واخبزيها على درجة حرارة 200-220 درجة مئوية في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نقطع الطبقة الساخنة إلى قطع وتبرد.
يوجد خيار آخر لخبز ملفات تعريف الارتباط هذه في الميكروويف. في هذه الحالة ، قم بتبطين طبق بحجم الميكروويف بالورق واخبز ملفات تعريف الارتباط بأقصى طاقة لمدة 3-5 دقائق ، اعتمادًا على سمك الطبقة.
بسكويت الغريبة مع المكسرات
سوف تحتاج:
- دقيق القمح - 100 جم ؛
- زبدة - 50 جم ؛
- المكسرات المطحونة - 50 جم ؛
- سكر - 50 جم ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- سكر بودرة - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- فانيلين - 1 قرصة.
اسلقي بيضة مسلوقة. هذه الوصفة لا تتطلب سوى صفار البيض. افركيها من خلال غربال وافركيها جيدًا بالسكر. نضيف الدقيق والزبدة والمكسرات ونعجن العجينة. اصنعي لفائف صغيرة من العجين وقطعيها إلى 2-3 أماكن على جانب واحد لعمل "أغصان" تشبه قرون الغزلان ، وثنيها قليلاً. تُخبز "الأبواق" في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. يرش البسكويت الجاهز بالسكر البودرة الممزوج بالفانيليا ويبرد.
