سلطة غير معتادة مع الخضار المشوية هي طبق جانبي متعدد الاستخدامات لأي طبق. سلطة سهلة التحضير لا تتطلب الكثير من المال.
انه ضروري
- - الباذنجان ، 4 شرائح.
- - كوسة ، 4 شرائح.
- - فلفل بلغاري قطعة واحدة ؛
- - جرجير ، 15 جم ؛
- - طماطم مجففة ، 4 شرائح.
- - جبن الماعز ، 50 جم ؛
- - توابل؛
- - زيت الزيتون؛
- - الخل البلسمي.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير سلطة ، عليك أولاً تناول الخضار. للقيام بذلك ، قطع الكوسة والباذنجان إلى شرائح ، وليس رقيقة جدا ، وتقلى في زيت الزيتون. إذا أمكن ، يجب أن يتم القلي في مقلاة شواء. يجب تقطيع الفلفل الحلو إلى قطع بسماكة 2-3 سم وتقلي أيضًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
أنت الآن بحاجة إلى تناول طبق مسطح كبير ونشر الجرجير عليه. من الجيد وضع الخضار المشوية التي لا تزال دافئة على العشب ، ويعتمد مظهر الطبق على ذلك.
الخطوه 3
ضعي مكعبات الجبن في وسط الطبق. يرش الأوريجانو فوقها ، لكن ليس كثيرًا ، حتى لا تقاطع طعم الخضروات نفسها.
الخطوة 4
رتب الطماطم المجففة بالشمس حول حواف الطبق. اسكبي الخل البلسمي فوق الخضار برفق.
