اكتشف النكهات الجديدة للمقبلات المكسيكية الكلاسيكية عن طريق شوي جميع المكونات.
انه ضروري
- - 3 أفوكادو صغيرة.
- - 1 ليمونة صغيرة
- - 1 ، 5 بصل متوسط.
- - حفنة من البقدونس أو الكزبرة ؛
- - 1 ، 5 ملاعق كبيرة. زيت نباتي؛
- - 1 طماطم كبيرة
- - 1 فص ثوم
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر الأفوكادو بمقشرة الخضار ، وقطّعها إلى قطعتين ثم أزل القشرة. قطع البصل (من الأفضل اختيار اللون الأحمر أو على الأقل ليس الأبيض "الشرير") مقطعة إلى حلقات. نقطع الطماطم إلى شرائح.
الخطوة 2
سخن الشواية وفرشها بـ 1.5 ملعقة كبيرة. زيوت. ضعي الأفوكادو والطماطم والبصل فوقها واخبزيها حتى تظهر خطوط بنية.
الخطوه 3
انقلي الأفوكادو إلى وعاء واهرسيه بالشوكة حتى يهرس. اعصر فص ثوم عليها ، أضف عصير 1 ليمونة وحركها.
الخطوة 4
نقطع البصل والطماطم المبردين قليلاً إلى مكعب بسكين. يقطع البقدونس أو الكزبرة. أضيفي المكونات المحضرة إلى هريس الأفوكادو المتبل ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطيهم جيدًا. تقدم مع التورتيلا المكسيكية الكلاسيكية.
