هل تبحث عن الوجبة الخفيفة المثالية؟ ماذا عن guacamole؟ من الصعب ألا تحب هذه السلطة الخفيفة. طعمها الطازج سوف يروق لأي ذواق.
انه ضروري
- - 4 أفوكادو مقشر ؛
- - 1 و 1/2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج ؛
- - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- - 1/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم ناعم
- - 1 طماطم حمراء كبيرة بدون بذور ؛
- - 1 فص ثوم ، يقطع ؛
- - ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة ؛
- 1/8-1 / 4 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
تعليمات
الخطوة 1
تذكر الأفوكادو بشوكة على طبق أو لوح تقطيع حتى يهرس. يُغطى بعصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا. نقل الخليط الناتج إلى وعاء.
الخطوة 2
قطع البصل إلى الحجم والشكل المطلوبين. أصغر القطع ، سيكون جواكامولي أنعم.
الخطوه 3
يُضاف البصل المفروم إلى مزيج الأفوكادو مع الطماطم والثوم والكزبرة والفلفل. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4
قدمي الجواكامولي مع رقائق البطاطس أو أي وجبة مكسيكية أخرى. مثالي مع البطاطس المقلية.
