إذا كنت لا تزال تمتلك بروتينات في الثلاجة بعد صنع المايونيز محلي الصنع ، على سبيل المثال ، ولا تريد خبز المرينغ المعتاد على الإطلاق ، أقترح تجربة هذه الفطائر الرقيقة!
انه ضروري
- 6 حصص:
- - 3 سناجب
- - 6 ملاعق كبيرة. سكر ناعم؛
- - 6 ملاعق كبيرة. زبدة؛
- - 6 ملاعق كبيرة. حليب؛
- - 9 ملاعق كبيرة مع كومة من الدقيق الممتاز.
- - 0.75 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - ملح - على طرف السكين.
- - فانيلين - على طرف السكين.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الزبدة وتبرد. ضعي الفرن على النار حتى 200 درجة. يخفق البيض مع السكر حتى يصبح الرغوة متماسكة ويضاف الزبدة ويخلط.
الخطوة 2
ينخل خليط الدقيق مع مسحوق الخبز والملح والفانيليا في وعاء مع البروتينات والزبدة. اعجن بسرعة ، ولكن بعناية. يضاف الحليب ويضرب بالخلاط لبضع ثوان.
الخطوه 3
صب الكتلة في قوالب زيتية (إذا لم تكن من السيليكون) وأرسلها إلى الفرن لمدة 12-15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صب كوبًا من القهوة أو الشاي واستمتع باللحظة! بالعافية!
