يعد الجزر من أكثر المحاصيل متواضعًا في الحديقة. لذلك ، يمكن زراعته ليس فقط في الصيف ولكن أيضًا في الشتاء. في هذه الحالة ، فإن الشيء الرئيسي هو زراعة الجزر بالبذور بشكل صحيح في أرض مفتوحة.
يمكن زراعة الجزر أربع مرات على الأقل على مدار العام. أولاً ، يتم ذلك في أبريل للحصول على حصاد مبكر ، وفي مايو يتم زراعته للتخزين الشتوي ، وفي يوليو - للحصول على جزر طازج في الخريف وفي أكتوبر ، يتم إجراء بذر شتوي.
خصائص مفيدة للجزر
لطالما اشتهر الجزر بخصائصه المفيدة لجسم الإنسان. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. يحتوي بشكل خاص على الكثير من الكاروتين الذي يساعد جسم الإنسان الشاب على النمو بشكل صحيح. في الوقت نفسه ، يسمح لك محتوى الجزر المنخفض السعرات الحرارية بتناوله في المنزل دون قيود خاصة.
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة للأعضاء الداخلية للإنسان ، للجزر تأثير إيجابي على حالة الجلد. في المنزل ، يمكنك عمل وصفة بسيطة وسهلة لقناع مغذي للوجه. اخلطي الجزر المبشور جيدًا مع ملعقتين كبيرتين من النشا وصفار بيضة. ثم ضعيه على بشرة نظيفة واشطفيها بعد 20 دقيقة. يمكن رؤية التأثير بعد 2-3 استخدامات للقناع المغذي.
لزراعة الجزر بالبذور بشكل صحيح في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى اتباع تسلسل معين: تحضير البذور وإعداد التربة والبذر.
طريقة تحضير بذور الجزر
توجد زيوت أساسية على سطح بذور الجزر تمنعها من الإنبات. لذلك ، هناك عدة طرق لتسريع إنبات النباتات.
الطريقة الأكثر شيوعًا والكلاسيكية هي وضع البذور الجافة في كيس مناديل وقبل أسبوعين من الزراعة ، يتم دفنها في أرض رطبة على قطعة أرض على عمق حوالي 20 سم ، وفي يوم البذر ، يتم حفرها و جفف قليلاً لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك يمكنك البدء في الزراعة.
أيضًا ، لتحضير البذور ، يمكنك عمل محلول مغذي يتم نقعه فيه. لتحضيره ، استخدم 1 لتر من الماء ، ملعقة صغيرة. برمنجنات البوتاسيوم ونتروفوسفات. يمكن تحضير محلول مغذي آخر من رماد الخشب (1 ملعقة كبيرة) والماء (1 لتر). في أي من هذه المحاليل ، تُغمس البذور ليوم واحد في كيس مناديل خاص. بعد ذلك يتم إخراجهم ووضعهم في الثلاجة لمدة يومين. قبل البذر ، تجفف البذور لمدة 20 دقيقة. بعد هذا التحضير ، يمكنك البدء في زراعة الجزر بالبذور في أرض مفتوحة.
تحضير التربة
الجزر من المحاصيل المحبة للضوء. لذلك ، يجب أن تزرع في مناطق مشمسة ومفتوحة. بين التربة ، تفضل الطمي الخصبة والتربة السوداء. في هذه الحالة يجب أن يكون للمكان تصريف جيد وخالي من الحشائش. لا يتم استخدام السماد الطازج للجزر أبدًا. هذا يؤدي إلى نضجها السريع للغاية ، مما يؤثر سلبًا على حجم المحاصيل الجذرية.
من الأفضل البدء في التحضير لزراعة الجزر في الربيع في الخريف. للقيام بذلك ، يتم حفر السرير المستقبلي على حربة مجرفة. هذا لا ينطبق على التربة الخثية. عليها ، تحتاج الحديقة إلى التحضير قبل يومين فقط من البذر ، بحيث لا تتبخر الرطوبة الزائدة من سطح التربة. في نفس الوقت ، في الخريف ، يتم استخدام الأسمدة اللازمة للحفر. في التربة الرملية والطينية والطينية ، اصنع مزيجًا من دلو واحد من الدبال و 3 كجم من نشارة الخشب القديمة لكل 1 متر مربع. م أضف أيضا 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 2 ملعقة كبيرة. ل. نتروفوسفات. في الربيع ، قبل البذر ، سيكون من الضروري إجراء التجيير بدقيق الدولوميت. على chernozems ، نصف دلو من نشارة الخشب القديمة ودلو واحد من الرمل الأصفر مع إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات لكل متر مربع من الأرض. إذا لم يكن هناك دبال عادي ، فيمكنك استبداله بالسماد.
قبل إدخالها في التربة ، توضع نشارة الخشب على سطح مستو وتُروى بمحلول اليوريا (10 لترات من الماء ، 5 ملاعق كبيرة من الأسمدة النيتروجينية).
أيضا ، الجزر يتطلب الكثير من التربة الرخوة. لذلك ، يجب حفرها بعمق قدر الإمكان من أجل تحقيق نتيجة جيدة.
يعطي الجزر حصادًا غنيًا إذا تم زراعة الخيار أو الطماطم أو البقوليات أو البطاطس في هذا المكان من قبل.
كيفية زراعة الجزر بشكل صحيح
قبل أن تبدأ في زرع الجزر ، تحتاج إلى تحديد مواعيد الزراعة المثلى بشكل صحيح. إذا كانت هناك حاجة للجزر للاستهلاك الطازج في الصيف والخريف ، فسيتم زراعته في نهاية أبريل في وسط روسيا وفي نهاية مارس في المناطق الجنوبية. للتخزين الشتوي طويل الأجل ، يتم زرع الجزر في الممر الأوسط في منتصف مايو ، وفي الجنوب - في أوائل يونيو. في الوقت نفسه ، من المهم أن يكون الطقس بالخارج دافئًا أثناء الهبوط. خلاف ذلك ، سوف تنبت البذور لفترة طويلة جدًا.
يتم تفكيك أسرة بذر الجزر بالبذور في الأرض المفتوحة إلى عمق حوالي 3 سم قبل الزراعة وإزالة الجذور والأعشاب المختلفة. ثم يتم عمل أخاديد صغيرة عبر السرير لا يزيد عرضها عن 5 سم وعمقها حوالي 2 سم ، ويجب أن تكون المسافة بينهما 15 سم على الأقل ، ثم تحتاج إلى سقي السرير بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك ، توضع بذور الجزر بعناية في التجاويف لمنع زيادة السماكة. لا يمكنك صبها مباشرة من الكيس. من الأفضل أن تأخذ البذور في راحة يدك وتمررها بين أصابعك. إذا تم لصق البذور على قاعدة ورقية ، يتم وضعها مع توجيه البذور لأسفل.
بعد البذر ، تُغطى الأخاديد بالخث أو الدبال السائب. في نفس الوقت ، سقي الجزر بعد الزراعة لا يستحق كل هذا العناء. يمكن أن يؤدي هذا إلى حقيقة أن البذور تتوغل في التربة أعمق بكثير مما ينبغي أن تكون عليه للإنبات السريع. إذا كان الطقس جافًا وساخنًا ، فسيتم تمديد فيلم فوق السرير. هذا سيمنع الرطوبة من التبخر بسرعة من الأرض. بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم من سرير الحديقة.
فصل الشتاء بذر الجزر
تبدأ الحديقة لمثل هذا البذر في التحضير في سبتمبر. في هذه الحالة ، يتم تطهير التربة بمحلول كبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء) ويتم استخدام الأسمدة اللازمة. لكل متر مربع من الأرض للحفر ، تحتاج إلى وضع 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.
في أكتوبر ، يجب قطع الأخاديد في الحديقة من أجل البذر في المستقبل. لن يكون هذا ممكنًا عندما يتم تجميد التربة السطحية. علاوة على ذلك ، يجب أن يصل عمقها إلى 4 سم على الأقل.
في المنزل ، يتم حصاد الأرض مسبقًا من أجل غرس المزروعات. يزرع الجزر قبل الشتاء عندما تكون درجة الحرارة الخارجية من -5 إلى -8 درجات. يحدث هذا عادة في بداية شهر ديسمبر. سيمنع هذا البذور من الإنبات في الأرض وتبقى جيدًا حتى الربيع. أثناء زراعة الجزر في فصل الشتاء ، قم بزرع البذور الجافة فقط أو امزجها بالرمل الجاف بنسبة 1: 5. في الربيع ، بمجرد ذوبان الثلج ، يتم تثبيت الأقواس فوق سرير الحديقة ويتم تمديد الفيلم. ستتيح لك هذه الطريقة الحصول على حصاد الجزر في وقت مبكر بأسبوع.
