يخفي هذا الاسم الرنان طبق خزفي ليس بسيطًا جدًا ، ولكنه لذيذ جدًا!
انه ضروري
- 6 حصص:
- - 6 بيضات كبيرة
- - 2 ملعقة كبيرة. نشاء؛
- - 4 ملاعق كبيرة سميد؛
- - نكهة ليمون واحد.
- - كيس من سكر الفانيليا (10 جم) ؛
- - 500 غرام من الجبن ؛
- - 250 غرام كريمة حامضة
- - 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛
- - 160 جرام سكر حبيبي.
تعليمات
الخطوة 1
نقسم البيض إلى بياض وصفار. سخني الفرن إلى 180 درجة.
الخطوة 2
اخفقي الجبن القريش بالخلاط مع نصف السكر والقشدة الحامضة ، أضيفي قشر الليمون. ثم يضاف الصفار والنشا والسميد. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة.
الخطوه 3
اخفقي البياض مع النصف المتبقي من السكر. قم بخلط البروتينات مع بقية الكتلة بعناية حتى لا تستقر ، باستخدام ملعقة ، في عدة خطوات.
الخطوة 4
نأخذ مقلاة مناسبة للخبز في الفرن. تذوب الزبدة عليها وتسكب خليط اللبن الرائب. يُطهى لمدة 2-3 دقائق ويوضع في الفرن لمدة 5-7 دقائق. ثم قم بتشغيل وظيفة الشواء وأمسك الكسرولة تحتها حتى تنضج. نحن نخرج ونقطع إلى أجزاء ونقدم! بالعافية!
