اتضح أنه مقبلات لذيذة للغاية ومثالية لأي مناسبة احتفالية. المقبلات لها طعم لاذع حار ، بفضل الثوم الذي هو جزء من هذا الطبق.
انه ضروري
- - 400 غ من سمك السلمون المدخن
- - 400 غرام جبن كريمي
- - 3 بيض دجاج
- - 2 فص ثوم
- - بصل أخضر
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البيض. أثناء غليان البيض ، قطع السلمون إلى شرائح صغيرة متساوية. استخدم صينية مافن ضحلة وضع غلاف بلاستيكي في الأسفل. بفضل الفيلم ، سيكون من الأنسب إخراج الوجبة الخفيفة الجاهزة من القالب.
الخطوة 2
ضع بعض السمك في قاع كل قالب. تأكد من أن حواف السمكة لا تبرز للخارج.
الخطوه 3
ابدأ في تحضير الحشوة. يقشر ويقطع البيض المسلوق. يمكنك تقطيع البيضة إلى قسمين متساويين وهرسها بالشوكة. يُقشر الثوم ويُقطع باستخدام عصارة الثوم. يقطع البصل الأخضر. خذ وعاء عميق وضع المكونات المفرومة فيه. أضف الجبن الكريمي. اضف الملح والفلفل للمذاق. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4
ثم ضع الحشوة المحضرة في القوالب. غطي الطبق بأطراف السمك البارزة حتى تحصل على مظروف.
الخطوة الخامسة
عندما يصبح الطبق جاهزًا ، اضغط عليه قليلاً حتى يتم ضغط الحشوة. ضع لوحًا خشبيًا في الأعلى وضع جرة صغيرة من الماء. ضع الطبق في مكان بارد لمدة ساعة.
الخطوة 6
أخرجي الطبق ، أخرجي العلبة وأزيلي الوجبة الخفيفة عن طريق سحب حواف الفيلم برفق. مقبلات الجبن والسلمون جاهزة.
