مقبلات خفيفة للغاية وصحية تتناسب مع أي أطباق ، وتتناسب بشكل جيد مع طاولة الأعياد. ينوع بشكل مثالي قائمة أولئك الذين يفقدون الوزن.
انه ضروري
- - 200 غرام من الخبز الحبيبي أو النخالة ؛
- - 150 غ من فيليه السلمون المدخن ؛
- - 50 غرام من اللبن.
- - 150 غ من الجبن قليل الدسم ؛
- - حاسب شخصي 1. خيار طازج
- - 1 ليمون
- - 20 غرامًا من الشبت الأخضر ؛
- - 20 غرام من البقدونس
- - 10 جرام من الكزبرة الخضراء.
تعليمات
الخطوة 1
من الأفضل تناول الخبز قاسيًا أو مجففًا قليلاً. يمكنك عمومًا استبدال الخبز بشرائح رقيقة. تقطع إلى شرائح رفيعة صغيرة بسكين حاد.
الخطوة 2
خذ شرائح السلمون المدخن ، انزع الجلد والعظام إن وجدت. قطع إلى قطع صغيرة. يمكنك استخدام قطاعة خضروات أو خلاط.
الخطوه 3
اغسل الخيار والأعشاب بالماء الجاري البارد وجففها ، وقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. يمكنك تقشيره مسبقًا من القشر ، بحيث يكون الطعم أكثر نعومة. اطحن الأعشاب بالخلاط أو قاطع الخضار.
الخطوة 4
خذ كوبًا عميقًا صغيرًا ، ضع الجبن القريش فيه واهرسه بالشوكة ، يجب ألا يكون هناك كتل في الجبن القريش.
الخطوة الخامسة
أضف الزبادي إلى اللبن الرائب وحركه. ضعي السمك المفروم في الخليط واخلطيهم مرة أخرى ، ثم الخضار. يجب إضافة الخيار أخيرًا مع الحرص على عدم سحقه كثيرًا أثناء التقليب. أضف بعض عصير الليمون إلى الخليط. يُدهن الخبز ويُزين بالأعشاب الطازجة أو شرائح الخيار.
