تنويع نكهة حساء البطاطس ليس بالصعوبة التي قد يبدو عليها! على المرء فقط إضافة 300 جرام من الحبار إلى الوصفة ، وسوف يتغير طعم الحساء بشكل كبير.
انه ضروري
- - 300 غرام بطاطس
- - 300 غرام حبار
- - 40 جرام بصل
- - 40 جرام جزر
- - 20 جرام من الكرفس
- - 20 جرام زبدة
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
تعليمات
الخطوة 1
احضر 3/4 لتر من الماء ليغلي مع الملح.
الخطوة 2
نضع الحبار المقشر في الماء المغلي ويطهى لمدة 3-5 دقائق.
الخطوه 3
نقطع جذر الكرفس والجزر والبصل إلى شرائح.
الخطوة 4
اقلي البصل والجزر في الزبدة ، وقطعي البطاطس إلى شرائح صغيرة.
الخطوة الخامسة
نخرج الحبار من المرق ونضع البطاطس هناك ونتركها تغلي ونضيف البصل والجزر والكرفس. اضف الملح والفلفل للمذاق.
الخطوة 6
بعد 5 دقائق من الطهي ، أعد الحبار إلى مرق الغليان واستمر في الطهي لبضع دقائق.
