سيحب كل من البالغين والأطفال هذه الأطعمة الشهية. مافن كريمي رائع مضاف إليه الكيوي والموز. ستزين هذه الفطائر أي طاولة وتصبح وصفة توقيع لأي مضيفة.
انه ضروري
- - 150 غرام من الجبن ؛
- - 120 حبيبات السكر ؛
- - 2 بيض
- - 60 غرام زبدة
- - 120 دقيق
- - موزة واحدة
- - 2 كيوي
- - 1 غرام فانيلين ؛
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - بعض السكر البودرة للرش على الكعك الجاهز.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق السكر والبيض حتى تحصل على رغوة ناعمة ورقيقة.
قم بتليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة واخلطها جيدًا مع الجبن القريش في وعاء منفصل. من الضروري عدم وجود كتل بعد الخلط.
الخطوة 2
يجب خلط كتلة السكر والبيض مع كتلة اللبن الرائب وضربه جيدًا باستخدام الخلاط. في عملية الخفق ، أضف بيضة واحدة في كل مرة. فوز حتى تصبح ناعمة. أضيفي البيكنج بودر والفانيلين والدقيق إلى العجينة النهائية واخلطيها.
الخطوه 3
يجب تقشير الكيوي والموز وتقطيعهما إلى مكعبات صغيرة. تخلط العجينة بلطف مع كتلة الموز والكيوي. يجب تغطية الأشكال الخاصة لخبز المافن بالرق ودهنها بالزيت. صب العجين في كل قالب.
الخطوة 4
سخني الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة وضعي فيه قوالب العجين. رشي القليل من السكر البودرة على الفطائر المحضرة.
