أطباق الجبن المنزلية طرية للغاية ومثيرة ومرضية. أقترح عليك خبز فطائر الكيوي والموز. هذه الفطائر سهلة التحضير وذات مذاق غني. فاجئ أحباءك بهذا الإبداع الطهي!
انه ضروري
- - الجبن - 150 جم ؛
- - سكر - 120 جم ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - زبدة - 60 جم ؛
- - دقيق - 120 جم ؛
- - موز - 1 قطعة ؛
- - كيوي - 2 قطعة ؛
- - فانيلين - 1 جم ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - سكر ناعم.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج بيض الدجاج مع السكر المحبب في وعاء واحد. تغلب على الخليط الناتج جيدًا حتى تتكون رغوة سميكة ورقيقة.
الخطوة 2
قبل استخدام الزبدة ، تحتاج إلى تليينها. للقيام بذلك ، ما عليك سوى إخراجه من الثلاجة وتركه في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت. افركي الجبن من خلال غربال ، ثم اخلطيها مع الزبدة الطرية. امزج الكتلة الناتجة جيدًا.
الخطوه 3
ثم أضيفي اللبن الرائب إلى خليط السكر والبيض. افعل ذلك تدريجيًا ، مع تذكر تحريك الكتلة باستمرار. أضف الفانيلين والبيكنج بودر والدقيق هناك. وهكذا ، حصلنا على عجينة للكب كيك في المستقبل.
الخطوة 4
انزع قشر الثمار وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. نخلط الكيوي والموز معا ونضيفهم الى العجينة. تخلط جيدا.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن على 190 درجة. أثناء التسخين ، دهن علب المافن بالزيت النباتي وضع العجين فيها. دع الطبق يخبز لمدة نصف ساعة. يمكنك أيضًا التحقق من جاهزيتها بمطابقة: يجب أن تكون جافة إذا اخترقت الحلوى بها. تُزين بالسكر البودرة عندما تصبح المخبوزات جاهزة. فطائر الكيوي والموز جاهزة!
