تعتبر لفائف الملفوف الكسولة وصفة شهيرة للدورة الثانية ، مما يوفر وقت المضيفة بشكل كبير ، لكن الطعم يظل كما هو!
انه ضروري
- - طبق خبز عميق
- - كرنب أبيض 0.5 كجم ؛
- - لحم مفروم 0 ، 6 كجم ؛
- - الجزر 2 قطعة ؛
- - بصل 6 قطع ؛
- - أرز 0.5 كوب ؛
- - زيت نباتي؛
- - الشبت الخضر.
- - فلفل أسود مطحون
- - مايونيز 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - كريمة حامضة 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - كاتشب 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - توابل حسب الرغبة
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الكرنب ناعما ثم الملح ويتبل. ثم تخلط جيدا.
الخطوة 2
يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدًا أيضًا.
الخطوه 3
يقشر البصل ويقطع ناعما جدا. نضيف النصف إلى الكرنب والنصف الآخر إلى اللحم المفروم.
الخطوة 4
قشر وابشر الجزر. يُسلق الأرز في ماء مملح حتى ينضج نصفه ويخلط مع التوابل.
الخطوة الخامسة
دهن طبق الخبز بالزيت وابدأ في وضع طبقات: ملفوف ، أرز ، لحم مفروم ، جزر. ضعي فوقها الكاتشب والمايونيز. اخبزي الطبق لمدة 50 دقيقة على 180 درجة. قبل 5 دقائق من الطهي ، يُدهن الجزء العلوي من الطبق بالكريمة الحامضة ويُرش بالشبت المفروم.
