لفائف الملفوف الكسولة مع صلصة الطماطم الحامضة هي طبق أصلي ومرضي. علاوة على ذلك ، يتم تحضيره في غضون دقائق. يمكن تقديم مثل هذا العلاج على الطاولة مع طبق جانبي نباتي.
انه ضروري
- - 3 فصوص ثوم
- - 1 بيضة
- - 1 رأس بصل
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
- - زيت نباتي
- - 1 جزرة
- - الكريمة الحامضة
- - معجون الطماطم
- - 250 جرام أي لحم مفروم
- - 250 ملفوف
- - 1/2 ملعقة كبيرة. أرز
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق الأرز حتى يصبح طريًا. نقطع البصل ناعما. ابشر الجزر على مبشرة جيدة. يقلى البصل والجزر في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 2
يُضاف اللحم المفروم وفصوص الثوم المفروم إلى القلي. اخلطي جميع المكونات جيدًا. بمجرد أن يصبح اللحم المفروم جاهزًا ، يُضاف الأرز والملفوف المفروم جيدًا إلى محتويات المقلاة.
الخطوه 3
أثناء تحضير الخليط ، أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات من اختيارك. قسمي الكتلة المحضرة إلى شرحات صغيرة وضعيها في طبق الخبز.
الخطوة 4
يُمزج القشدة الحامضة ومعجون الطماطم وبعض الملح والفلفل الأسود في وعاء منفصل. خفف المكونات بكوب واحد من الماء واخلطها جيدًا. يُسكب المزيج المحضر فوق لفائف الملفوف البطيئة ويُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
