بالنسبة للأطفال ، من الضروري طهي الطعام اللذيذ والصحي. ثم لن تقنع طفلك بتناول ملعقة لأمه وأبي. سيتم حل هذه المشكلة من تلقاء نفسها إذا قمت بتحضير الدجاج والخضروات "بوكتيك".
انه ضروري
- - صدور دجاج - قطعتان ،
- - فلفل بلغاري متعدد الألوان - قطعتان ،
- - خيار - 1 قطعة ،
- - جزر - 1 قطعة ،
- - بصل أخضر - 3-4 ريش ،
- - الشبت - حفنة واحدة ،
- - القشدة الحامضة - 0.5 كوب ،
- - ملح للتذوق،
- - لافاش أرميني.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي صدور الدجاج وافصلي اللحم عن العظام وقطعيها إلى مكعبات رفيعة وطويلة (يمكنك خبز المزيد في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً). يُقشر ويُقطع الجزر المسلوق بنفس طريقة قطع لحم الدجاج. يقشر الفلفل ويقطع إلى شرائح طولية.
الخطوة 2
قشر وقطّع الخيار. يجب تقطيع جميع الخضروات واللحوم إلى قطع مستطيلة من نفس الحجم والشكل ، إذا أمكن. نقطع الشبت ناعماً ونضيفها إلى الكريمة الحامضة والملح وتخلط.
الخطوه 3
رتب أوراق اللافاش في طبقتين. انشر الطبقة العليا بسخاء مع صلصة الكريمة الحامضة واتركها تنقع قليلاً. ثم ضع شرائح الخضار ولحم الدجاج على خبز البيتا ولفها حتى تحصل على "حفنة". يمكنك تقديمها مع الكفير والعصير غير المحلى والأفضل من ذلك كله مع مرق عطري.
