هذه الوصفة بسيطة للغاية ، ولكن في نفس الوقت ، يتم الحصول على النفخات الإلهية معها. تعتبر النفخات علاجًا رائعًا لفنجان من الشاي. يمكنك إرضاء أصدقائك بمثل هذا الطبق.
انه ضروري
- - عجين الفطير الجاهزة - 200 جم ،
- - جبنة صلبة - 150 جم ،
- - دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل. ،
- - بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ل. ،
- - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك استخدام عجينة الخميرة الجاهزة ، وستكون النفخات أكثر ليونة ولن تنهار كثيرًا. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، وقطعيها إلى مربعات متساوية الحجم.
الخطوة 2
نقطع الجبن إلى مربعات بسمك 0.5 سم ، ونضع قطعة من الجبن على كل قطعة من العجينة ، ولفها في ظرف أو ما تريد. أفعل pintucks على الحافة ، اتضح نفث مستطيلة. اضغط على الحافة بشوكة من أجل الجمال ولكي تلتصق بشكل أفضل.
الخطوه 3
ضع النفخات على صينية خبز مدهونة بالزبدة. ادهني الفطائر بالبيض المخفوق ورشي بذور السمسم واخبزيها في الفرن على حرارة 180-200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا ، وليس فقط للشاي ، ولكن أيضًا كمقبلات لبعض الأطباق ، مثل الحساء.
يجب خبز عجين الفطير على درجة حرارة 210-230 درجة. لا تخبزه على درجة حرارة منخفضة.
