الوقت المفضل في فصل الصيف هو شاي المساء. تريد دائمًا طهي شيء لذيذ بشكل خاص لأحبائك وأقاربك. لكنني لا أريد أن أتسكع في المطبخ لفترة طويلة ، عندما يكون هناك مثل هذا الجمال. لذلك تم اختراع هذه الكعك ، والتي لن تستغرق الكثير من الوقت ، وسوف ترضي الذوق الأكثر روعة.
انه ضروري
- - عجين الفطير (بدون خميرة) - 0.5 كجم ،
- - دقيق - 200 جم ،
- - سكر - 2-2 ، 5 أكواب ،
- - نشا البطاطس - 40 جم ،
- - فانيلين - على طرف السكين ،
- - بيضة - 2 قطعة ،
- - حليب -1 كوب ،
- - الفراولة - 0.5 كجم ،
- - لوز (يمكن استبداله بالفول السوداني) -100 جرام.
تعليمات
الخطوة 1
يجب تذويب العجين. ثم قم بطرحها. قطع أشكال بيضاوية أنيقة. خذ بيضة واحدة وافصل الصفار. اخفقي البروتين برفق وادهني العجين به. نرش الكيك باللوز المفروم حول الحواف ويوضع في الفرن الذي يسخن على 180 درجة.
الخطوة 2
بمجرد أن تصبح الكعك جاهزة ، تُدهن طبقة سميكة من الكريمة فوقها. ثم نزين كما يخبرك خيالك. يمكنك وضع قطع الفراولة وأوراق النعناع.
الخطوه 3
لعمل كريمة ، يجب فرك صفاران جيدًا بالسكر ، وإضافة الدقيق والنشا والتقليب جيدًا. سخني الحليب واسكبه في تيار رقيق مع التحريك باستمرار. قلبي حتى تتكاثف الكريمة. أضف الفانيلين في النهاية.
تبدو النفخات فاتحة للشهية للغاية ، لكني أنصحك بإظهار قوة الإرادة وعدم تناولها على الفور ، وتركها تنقع لمدة ساعة على الأقل ، ثم تصبح أكثر رقة.
