ستساعدك الفطائر سهلة التحضير واللذيذة بشكل مدهش على جعل طاولة الأعياد غير عادية ومشرقة. يمكن تحضير السندويشات الفرنسية الساخنة بمجموعة متنوعة من الحشوات.
Tartinki عبارة عن شطائر صغيرة ساخنة تتكون بالضرورة من خبز محمص ساخن ومجموعة متنوعة من الحشوات. تعتبر فرنسا مسقط رأس تارتينوكس. يمكن استخدام جميع المنتجات تقريبًا كملء: الخضار والفواكه واللحوم والأسماك والجبن والجبن ، إلخ. الحشوات المتنوعة هي التي تعطي التارتين طعمًا فريدًا وغير عادي.
لصنع فطائر Little Red Riding Hood ، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 20 غرام من الخبز
- 50 غرام من الجبن.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- بضعة أكواب من التوت الطازج (الفراولة ، الفراولة البرية ، التوت ، إلخ).
نقطع الخبز إلى شرائح مرتبة ، ثم نقلي في الزبدة في مقلاة. تحضير حشوة التارتيني: اخلطي 50 جرامًا من الجبن مع ملعقتين كبيرتين من السكر والتوت من اختيارك. انشر الكتلة المحضرة على قطع الخبز المحمص.
يمكن تقديم فطائر السبرات والجبن كمقبلات لأي وجبة أو مشروب. سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:
- شرائح قليلة من الخبز الأسود أو الأبيض (حسب اختيارك) ؛
- 50 غرام زبدة (يمكن استخدام المارجرين) ؛
- 10 غرام من الجبن
- عدة كيلوغرامات.
يُقطّع الخبز إلى شرائح متساوية ويُدهن بطبقة متساوية من الكريمة أو السمن. تفكيك الإسبرط: قطع الرأس ، وفصل أحشاء وعظام الأسماك. ضع شريحة واحدة على كل شريحة خبز. ابشري الجبن على مبشرة رفيعة إلى شرائح رفيعة ورشيها فوق السندويشات. يجب خبز التارتين في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة.
تارتيني لذيذ مع الخضار. سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:
- 50 غرام من أي خبز ؛
- 25 غرام جزر ؛
- 40 غرام من القرنبيط.
- 50 غرام كوسة ؛
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- صلصة الحليب
- 20 غرام من الجبن
- 30 جرام حليب.
تقطع قطع الخبز إلى شرائح مرتبة ، وتُدهن بالزبدة. تحضير الخضار لحشوة التارتيني: قشر الجزر والكوسا والقرنبيط. نقطع الكوسة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق في الفرن. يُسلق القرنبيط ويُقطع إلى قطع صغيرة. ابشر الجزر واتركه مع الحليب والكوسا والملفوف حتى ينضج.
في هذه الأثناء ، ينقع الخبز المقطّع في القليل من الحليب والسكر والبيض ويقلى في مقلاة. يُوزّع مزيج الخضار على قطع الخبز المُعدّة ويُرش بالجبن المبشور فوقها ويُوضع في الفرن للخبز على حرارة 180 درجة. الفطائر جاهزة.
