حوراء ملفوف مترجمة من العربية لفائف الملفوف إلى العربية. لفائف الملفوف لذيذة جدًا ورائعة. يستغرق تحضير هذا الطبق وقتًا طويلاً ، لكن الأمر يستحق ذلك.
انه ضروري
- - 300 جرام لحم مفروم
- - 500 جرام أرز
- - 1 بصلة
- - 1 طماطم
- - 1 رأس ملفوف
- - 4 نردات ماجي
- - ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
اصنع الحشوة أولاً. يُضاف اللحم المفروم والبصل المفروم ناعماً والطماطم المقشرة والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا. ثم نضيف الأرز ونقلب مرة أخرى.
الخطوة 2
الآن تحضير أوراق الملفوف. افصليهم عن رأس الملفوف وضعيهم في ماء مغلي ومملح لمدة 1-2 دقيقة. ثم انزعها وضعها في مصفاة لتصريف المياه.
الخطوه 3
قسّمي أوراق الكرنب إلى شرائح بدون عروق وضعي القليل من الحشوة ، ثم لفها في أنبوب.
الخطوة 4
توضع البطاطس ، مقطعة إلى دوائر ، في قاع القدر حتى لا تحترق لفائف الملفوف.
الخطوة الخامسة
قم بتعبئة الأنابيب بإحكام. قم بإذابة مكعبات ماجي. يُسكب المزيج في قدر ويُغطى لفائف الملفوف بطبق حتى يُطهى بالتساوي.
الخطوة 6
يُطهى الأرز حتى ينضج على نار خفيفة لمدة 35-40 دقيقة. أخرج الطبق من المقلاة. اترك لفائف الملفوف على نار هادئة ثم ارفعها عن النار.
