الآن يمكنك بسهولة تحضير طبق لذيذ وغير مكلف ، بمعرفة الوصفة. وتشمل الكرنب المطهي مع إضافة اللحم المفروم. مثل هذا الطبق يناسب بلا شك الأشخاص الذين يعتقدون أن اللحوم ممزوجة بالخضروات فقط. يمكن تقديم الملفوف المطهي مع أو بدون مقبلات.
انه ضروري
- - ملفوف أبيض - 1 قطعة.
- - بصل - 2 قطعة.
- - جزر - 0.5 كجم
- - دجاج مفروم - 0.5 كجم
- - ملح - 1 ملعقة صغيرة
- - زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة
- - معجون طماطم - 10 ملاعق كبيرة
- - فلفل للذوق)
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البصل ناعما.
الخطوة 2
سخن مقلاة واسكب الزيت النباتي فيها.
الخطوه 3
بعد أن يسخن الزيت ، نضع البصل في المقلاة.
الخطوة 4
بينما يقلى البصل ، ابشر الجزر.
الخطوة الخامسة
عندما يغمق البصل ، أضيفي الجزر إلى البصل واقليه معًا.
الخطوة 6
نخرج المقلاة الثانية ، من الضروري قلي اللحم المفروم عليها. يمكن استخدام اللحم المفروم الجاهز. الفلفل والملح على الفور (حسب الذوق). ننشر اللحم المفروم في مقلاة ونبدأ في القلي لمدة 5-7 دقائق. لا يوجد زيت مضاف.
الخطوة 7
بعد 5-7 دقائق يضاف الماء المغلي إلى اللحم المفروم. املأ بالماء لتترك 2 سم من الحافة. يستيقظ مرق محضر باللحم المفروم.
الخطوة 8
أثناء طهي كل شيء ، سنقطع الملفوف كما تريد. ضعي الكرنب المفروم في قدر صغيرة.
الخطوة 9
يُضاف البصل المقلي مع الجزر واللحم المفروم مع المرق إلى الملفوف.
الخطوة 10
نضع قدرًا مع الملفوف على النار ونضيف الماء إلى حافة الملفوف. نبدأ في الإطفاء.
الخطوة 11
في عملية الطهي ، أضيفي معجون الطماطم واستمري في الغلي لمدة ساعة.
