إذا كنت من محبي الكعك الخفيف محلي الصنع ، فجرب البراونيز محلية الصنع. هذه البسكويت الرقيق برقائق الشوكولاتة مثالية لوجبة إفطار شهية أو أمسية باردة.
انه ضروري
- لـ 16 قطعة:
- -1 كوب دقيق لوز
- - نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- -400 جرام من مسحوق الكاكاو 100٪
- -3 بيضات
- - 1 بلاطة من الشوكولاتة المرة
- 1/2 كوب زيت جوز الهند
- -7 تمور بدون حفر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن إلى 280 درجة قبل بدء العمل. قم بإعداد ورقة الخبز أو الرف السلكي مسبقًا حيث ستخبز ملفات تعريف الارتباط. في محضر الطعام ، يُمزج دقيق اللوز والملح وصودا الخبز معًا. أضف الشوكولاتة. يمكن أن تكون مبشورة أو مبلطة. اخفقي جميع المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
كسر 3 بيضات كبيرة في الكتلة الناتجة من الخطوة 1. للراحة ، يمكن كسرها في وعاء منفصل ، ثم إضافتها إلى المزيج. إزالة البذور من التمر. امزج كل شيء جيدًا في محضر الطعام.
الخطوه 3
صب الكتلة الناتجة في طبق الخبز. يمكنك استخدام قوالب سيليكون منفصلة أو ورقة خبز واحدة. إذا لم يتم وضع الخليط بالتساوي ، فقم بتوزيعه بملعقة كبيرة أو ملعقة طهي.
الخطوة 4
اخبز في 180-210 درجة لمدة 22-30 دقيقة. عندما ينضج تماما ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد تقطع إلى قطع صغيرة إذا لزم الأمر.
الخطوة الخامسة
يرش الكاكاو والفانيليا قبل التقديم. مثالي مع الشاي أو الحليب الساخن. بالعافية.
