الكاساديا هو طبق مكسيكي. لذلك إذا كنت تحب هذا المطبخ ، فلا تتردد في طهي الكساديا مع الدجاج والجبن. علاوة على ذلك ، يتم تحضيره في 20 دقيقة فقط!
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - فيليه دجاج - 150 جم ؛
- - بصلة واحدة
- - معجون الطماطم - 100 جم ؛
- - جبنة شيدر - 50 جم ؛
- - تورتيلا - قطعتان.
تعليمات
الخطوة 1
يُقطع البصل الصغير ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في القليل من الزيت. انقله إلى وعاء.
الخطوة 2
نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات رفيعة ، ونقلى بزيت الزيتون ، ونضيف معجون الطماطم والملح والفلفل حسب الرغبة ، ونشعل النار لمدة دقيقة أخرى ، ثم انقلوا اللحم إلى البصل.
الخطوه 3
افركي الجبن على مبشرة خشنة. يمكنك استخدام جبن بارميزان أو جودة أو أي نوع آخر من الجبن الصلب بدلاً من الجبن الشيدر.
الخطوة 4
ضعي واحدة من التورتيلا في مقلاة جافة ورشيها بطبقة من الجبن. نضع الحشوة على طبقة الجبن ونرش الجبن فوقها مرة أخرى. غطيها برقائق التورتيلا الثانية.
الخطوة الخامسة
طهي لمدة ثلاث دقائق ، ثم اقلبها ، واقلي على الجانب الآخر. نقطع الكيساديلا الجاهزة إلى أرباع وتقدم ساخنة.
