وجبة خفيفة ممتازة في الصيف هي الدجاج ولحم الخنزير المقدد والأفوكادو كويساديلا. تورتيلا الذرة مقرمشة والحشو كثير العصير ولذيذ. الدجاج ولحم الخنزير المقدد يجعل الطبق دسمًا ، بينما يضيف الأفوكادو وجبن الشيدر نكهة لذيذة إلى الكيساديلا.
انه ضروري
- - زبدة - ملعقتان كبيرتان ؛
- - جبن شيدر - حسب الرغبة ؛
- - أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- - لحم الخنزير المقدد - 8 شرائح ؛
- - بصل - قطعة واحدة ؛
- - الفلفل والملح حسب الرغبة ؛
- - دجاج - 500 جم ؛
- - تورتيلا الذرة - 4 قطع.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الدجاج إلى قطع. يقطع البصل والأفوكادو إلى مكعبات. ضع لحم الخنزير المقدد على صينية خبز وضعه داخل الفرن البارد. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وشوي لحم الخنزير المقدد على كل جانب لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
دع لحم الخنزير المقدد المطبوخ يبرد ويقطع إلى قطع. يُسكب الدهن المتبقي من الخبز في وعاء.
الخطوه 3
ضعي مقلاة على النار وسخني نصف ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد. يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
الخطوة 4
يُضاف الدجاج ويُرش بالفلفل والملح. يُطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اقلب المزيج مرة واحدة أثناء الطهي. ضع البصل المقلي والدجاج في وعاء واشطف المقلاة.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة ، سخنيها على نار متوسطة. ضعي التورتيلا ، وسط لحم الخنزير المقدد ، قطع الدجاج ، الأفوكادو والقليل من الجبن.
الخطوة 6
لطي الكيك إلى نصفين ، استخدمي الملقط واضغطي على الطبق وامسكيه لفترة. اطبخ التورتيلا لمدة دقيقتين على كل جانب. يجب أن تكون مقرمشة وذهبية اللون.
الخطوة 7
كرر الخطوات المذكورة أعلاه مع بقية الحشوة والتورتيلا ، مع إضافة القليل من الزيت النباتي لكل تورتيلا جديدة حسب الحاجة.
