أعشاش السمك طبق متعدد الاستخدامات ومثالي للإفطار أو التنزه أو ببساطة كوجبة خفيفة على طاولة الأعياد. يتم تحضير الأعشاش على أساس الرغيف. عندما يخبز ، لن يجف ، لأنه يتم نقع الرغيف في الحليب. مذاق حشو السمك دقيق للغاية. تحضير الأعشاش سريع وسهل. هذه المقبلات سوف تفاجئ ضيوفك بسرور.
انه ضروري
- - فيليه سمك 500 جرام
- - بصل 200 جم
- - رغيف قطعة واحدة.
- - حليب 500 مل
- - جبن 150 جرام
- - زيت نباتي
- - مايونيز
- - الخضر
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقطيع الأسماك والبصل والأعشاب جيدًا. امزج هذه المكونات واخلطها مع الملح والفلفل قليلاً.
الخطوة 2
ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
الخطوه 3
نقطع الرغيف إلى شرائح. يجب أن تكون كل شريحة 2 سم على الأقل.
الخطوة 4
تُغمس كل شريحة في الحليب ، ثم تُقلى قليلاً على الجانبين في الزيت النباتي.
الخطوة الخامسة
قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم (ورق الخبز مناسب أيضًا). ضع الخبز. سحق فتات كل قطعة بأصابعك ، مما يؤدي إلى انخفاض بسيط.
الخطوة 6
ضع القليل من حشوة السمك في العطلة الناتجة وشحم بالمايونيز في الأعلى.
الخطوة 7
يُخبز الطبق لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة.
الخطوة 8
في نهاية الوقت ، يجب رش الأعشاش بسخاء بالجبن المبشور وتخبز لمدة 5 دقائق أخرى. يجب تقديم الطبق ساخنًا ، لكنه لن يكون أقل برودة.
