هل تعبت من وصفات السلطة المملة؟ هل تريد شيئًا غير عادي ، بما في ذلك الذوق اللامع والألوان الزاهية؟ هل تريد مفاجأة ضيوفك بطبق لذيذ وصحي؟ إذن هذه الوصفة يمكن أن تكون هدية حقيقية لك! بالإضافة إلى ذلك ، تحصل على ميزة إضافية - لن يستغرق تحضير هذا الطبق الكثير من الوقت.
مكونات:
• 2 ملعقة كبيرة (40 مل) زيت زيتون
• عصير نصف ليمونة
• 1 بصلة حمراء صغيرة
• 1 فص ثوم
• ¼ فلفل حار
• قليل من الملح
• 1 كوب طماطم كرزية
• 1 حبة ذرة صغيرة
• 1 فلفل أحمر متوسط
• 1 أفوكادو
• نصف كوب مكاداميا
• حفنة كبيرة من الكزبرة الطازجة (الكزبرة)
طريقة طهو:
1. قطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، وقطع المكاديميا وجوز الأفوكادو بخشونة ، وفصل حبات الذرة عن الكوز (يمكن القيام بذلك عن طريق تقطيعها بسكين عادي).
2. يفرم الفلفل الأحمر والبصل والفلفل الحار. يقطع فص ثوم. يقطع الخضر.
3. الجمع بين جميع المكونات في وعاء. أضف عصير الليمون وزيت الزيتون.
4. يتبل بالملح حسب الرغبة ويحرك ويقدم.
بدلاً من طماطم الكرز ، يمكنك استخدام الطماطم العادية في هذه الوصفة.
ومع ذلك ، فإن المكسيكيين معتادون على الطعام الحار. يمكنك ضبط حرارة الطبق بكمية الفلفل الحار والثوم.
أتمنى لك وجبة شهية!
