في العالم الحديث ، أصبح من الشائع جدًا طلب الطعام في المنزل. بالطبع ، التوتر المستمر وعوامل الحياة الأخرى في المدينة ، كل هذا يؤثر على الرغبة في الطبخ واستخدام الطبخ المنزلي.
كما تعلم ، يعد هذا مكانًا خاصًا جدًا لأي ربة منزل حيث يمكنها السماح لنفسها بالاسترخاء والشعور بالراحة والهدوء. ومع ذلك ، نظرًا لحقيقة أن المطاعم الحديثة قد طورت بشكل كبير منطقة التوصيل ، فقد نسي العديد من الأشخاص الجميلين ببساطة كيفية تحضير أطباق معينة بشكل صحيح ولم يعد المطبخ يوفرها.
أصبح أحد الأطباق "المنسية" أرزًا عاديًا تمامًا. يبدو ، حسنًا ، ما هو الصعوبة؟ ومع ذلك ، فإن بعض السيدات ، اللائي اعتدن على المنتجات الجاهزة ، يمكنهن في كثير من الأحيان تحضير أطباق أكثر تعقيدًا ، بينما تتلاشى المبتذلات من الذاكرة إلى الأبد.
لذلك ، في الواقع ، لا يوجد شيء صعب في طهي الأرز. الجانب الرئيسي الذي يؤثر على مذاقه هو الوقت الذي يحتاجه للطهي. يدعي الطهاة المشهورون أن معرفة عدد الدقائق بالضبط يمكن أن يجعل الطبق الجانبي المثالي. لذا ، فإن الخطوة الأولى هي معالجة غسل الأرز بعناية. يجب القيام بذلك على عدة مراحل: لن يصبح المنتج نظيفًا إلا عندما يتوقف الماء الذي يخرج منه عن التعكر ، ولكنه يتحول إلى شفاف.
بعد ذلك ، يجب عليك اختيار طبق مناسب وصب الماء فيه. من المهم أن نلاحظ أن نسبة السائل إلى الأرز يجب أن تكون 2 إلى 1. يجب تركه ليغلي ثم يضاف الملح. يمكنك الآن صب الأرز في المقلاة وتركه يطهى لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. بعد ذلك ، ستحتاج إلى خفض درجة الحرارة قليلاً ومنحها دقيقتين إضافيتين. وبعد ذلك يمكنك تقليل الحريق تمامًا ، بحيث يكون بطيئًا جدًا. يجب عليك طهي الأرز عليه لمدة سبع دقائق.
لكن هذا ليس كل شيء. في هذه اللحظة يرتكب الكثيرون الخطأ الذي يؤدي إلى حقيقة أن الطبق الجانبي يتدهور. بعد قيام المضيفة بجميع الإجراءات الموضحة أعلاه ، يجدر ترك الأرز في الماء لمدة ثلاثة عشر دقيقة أخرى. لكن هناك شيء آخر مهم ، طوال الوقت الذي يكون فيه الأرز في المقلاة ، يجب عدم فتح غطاءه بأي حال ، وإلا فإن كل شيء سينخفض في البالوعة.
بعد كل هذا الحدث الصعب ، يمكن إزالة الأطباق من الحرارة والاستمتاع بطبق جانبي دافئ ولذيذ بجنون. هذا كل شئ! الأرز منتج سيكون له صدى لدى جميع العائلات. هذا يعني أنه يجب طهيه بالخوف والحب.
