تعتبر الزلابية الكسولة مثالية لتناول الإفطار ، بما في ذلك للأطفال. لا يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة فحسب ، بل إنه مغذي وصحي أيضًا ، لأنه يصنع كمية كبيرة من الجبن القريش. ولجعلها ألذ وأكثر إشراقًا ، يمكنك طهيها بحشوة التوت الأزرق.
انه ضروري
- - 300 غرام من الجبن
- - 1 بيضة؛
- - قليل من الملح؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- - 1 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- - زبدة؛
- - توت.
تعليمات
الخطوة 1
اكسر بيضة في اللبن الرائب ، أضف السكر والملح. امزج كل شيء جيدًا. ثم نضيف الدقيق ببطء ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
الخطوة 2
نفرم نقانق قطرها 2 سم من العجين ونقطعها إلى قطع صغيرة. لف حبة عنبية طازجة في كل منها.
الخطوه 3
اغلي الماء وأضف القليل من الملح. رمي الزلابية الكسولة في الغليان واتركيها تغلي ثم أخرجيها بعد دقيقتين بملعقة مثقوبة.
الخطوة 4
يُضاف بعض الزبدة إلى الطبق ويُرش بالسكر ويُحرّك برفق. قدّميها مع التوت الأزرق الطازج.
