تبين أن دورادو كثير العصير. عادة ما يتم تقديم هذه السمكة مع الأرز. ولكن يمكنك طهي أي شيء آخر.
انه ضروري
- • 2 دورادو
- • موزاريلا - 20 كرة صغيرة
- • طماطم كرزية - 20 قطعة.
- • 1 ليمون أو ليمون حامض
- • البهارات.
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقطيع جبنة الموزاريلا إلى قطعتين أو أربع قطع.
الخطوة 2
قطع الكرز إلى نصفين.
الخطوه 3
يجب تنظيف الأسماك والتخلص منها. اشطفها تحت الماء الجاري.
الخطوة 4
ثم يجب أن يملح السمك ويقلى في مقلاة. لا تزيد عن خمس دقائق على كل جانب.
الخطوة الخامسة
أضف الطماطم إلى السمك.
الخطوة 6
يجب إضافة البهارات إلى السمك المقلي.
الخطوة 7
بعد ذلك تُغطى السمكة بغطاء وتُقلى لمدة 10 دقائق. في الوقت نفسه ، يتم تقليل الحريق.
الخطوة 8
افتح الغطاء وأضف الجبن.
الخطوة 9
اضف الملح والفلفل للمذاق.
الخطوة 10
رشي عصير الليمون أو الليمون الحامض.
الخطوة 11
ضع الغطاء مرة أخرى واتركه يطهى لبضع دقائق أخرى حتى ينضج الطبق.
الخطوة 12
دورادا جاهز. إذا كنت لا تريد هذه السمكة بالذات ، يمكنك أن تأخذ سمك الفرخ البايك أو القاروس أو السلمون المرقط.
