الفلفل المخبوز مع طماطم الكرز هي وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وهي جيدة حتى للنباتيين. محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الواحدة هو 120 سعرة حرارية فقط. يتم تحضير هذه الفلفل بسرعة ، وتحضير أربع حصص.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 2 فلفل أحمر أو أصفر حلو.
- - 16 طماطم كرزية ؛
- - حفنة من الريحان
- - 3 فصوص من الثوم
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل البلسمي.
- - 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف ؛
- - زيت زيتون ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الطماطم الكرزية وجففها وثقبها بعود أسنان في عدة أماكن واغمسها في الماء المغلي لمدة 30 ثانية. ارمي الطماطم في مصفاة ، صب عليها بالماء البارد ، قشرها.
الخطوة 2
اشطف الفليفلة الحلوة ، مقطعة إلى نصفين ، قم بإزالة اللب. دهن صينية الخبز بالزيت ونضع عليها الفلفل وقطعيها ورشيها بالفلفل والملح.
الخطوه 3
اشطف الأعشاب وقطعها. قشر فصوص الثوم وقطّعها إلى شرائح رفيعة جدًا.
الخطوة 4
ضعي الطماطم المقشرة في الفلفل ورشيها بالثوم والأعشاب. رشي زيت الزيتون والخل البلسمي. يغطى بورق ، ويخبز لمدة 15 دقيقة على 200 درجة. بعد ذلك ، خففي درجة الحرارة إلى 160-180 درجة ، أخرجي ورق القصدير من الفلفل ، واطهيه في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة الخامسة
يمكن أيضًا تقديم الفلفل المشوي مع طماطم الكرز مبردًا. يمكنك تنويع المقبلات عن طريق طهي الفلفل مع الطماطم والفطر.
