أعشاب من الفصيلة الخبازية (Marshmallows) عبارة عن معجنات بيضاء ناعمة غالبًا ما يتم قليها فوق النار. وتسمى أيضا حلويات الخطمي. تتضخم أعشاب المارشميلو تحت تأثير درجة الحرارة ، وهي مغطاة بقشرة ذهبية في الأعلى ، وفي الداخل تصبح كريمية وطرية. لذا فإن هذه الأطعمة الشهية مثالية كملء فطيرة!
انه ضروري
- - 1 1/2 كوب من ملفات تعريف الارتباط ؛
- - 1/3 كوب زبدة
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
- للحشوة التي تحتاجها:
- - 24 أعشاب من الفصيلة الخبازية
- - 2 كوب من التوت الطازج.
- - 1/3 كوب حليب
- - 2/3 كوب كريمة 33٪ دهن ؛
- - ملون غذائي.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج البسكويت المفتت والسكر والزبدة في وعاء كبير.
الخطوة 2
ضع الكتلة في شكل دائري ، وقم بدكها لصنع قشرة.
الخطوه 3
ضع القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
ضعي أعشاب من الفصيلة الخبازية في قدر ، صب الحليب هناك. يوضع على نار خفيفة ، ويطهى حتى يصبح ناعماً ، ولا تنسى تحريك الكتلة.
الخطوة الخامسة
قم بتبريد كتلة الخطمي بالحليب قليلاً. ثم أضف الكريم إليها. أضف صبغة (هذا مكون اختياري ، يمكنك الطهي بدون صبغ).
الخطوة 6
يُسكب نصف الكتلة على قشرة البسكويت المحضرة ، ويُسكب كوبًا واحدًا من التوت.
الخطوة 7
يُسكب النصف المتبقي من مزيج الحليب والمارشميلو ، ويُرش بالتوت على الوجه.
الخطوة 8
لا داعي لخبز الكعكة في الفرن - فقط ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. بعد ذلك ، يمكنك تقديم الحلوى للشاي أو القهوة.
