بمجرد حلول عطلة نهاية الأسبوع ، أحاول دائمًا إرضاء بناتي بأشياء لذيذة. وبالطبع ، أحب صنع بسكويت الزبدة أو لفائف القرفة أو الكعك المنكه لأولادي المحبوبين.
انه ضروري
- - 200 غرام كريمة حامضة ،
- - 1/4 كوب سكر
- - 2 ، 5 أكواب من الدقيق ،
- - 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي،
- - قليل من الملح،
- - 7-8 ش. ل. زيت نباتي،
- - كيس واحد من سكر الفانيليا ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو.
- للتزيين:
- - السكر البودرة ،
- - شجر العليق - أجهزة البلاك بيري،
- - الكشمش الأحمر،
- - أوراق النعناع ،
- - رقائق الشوكولاته.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض مع السكر والملح ويضاف سكر الفانيليا والقشدة الحامضة ويخلط كل شيء جيدًا. قلبي الدقيق والزيت النباتي مع الاستمرار في التقليب حتى لا تكون هناك كتل. يجب أن تكون النتيجة كتلة متجانسة من القشدة الحامضة السميكة الاتساق.
الخطوة 2
ثم نقسم العجينة إلى قسمين. يُضاف مسحوق الكاكاو إلى واحد منهم ويُعجن جيدًا. دهن علب المافن بالزيت النباتي واملأها بالعجين (نصف العلب داكنة والنصف الآخر فاتح). تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج (حوالي 20 دقيقة).
الخطوه 3
يمكنك تزيين حسب رغبات قلبك. لكننا عادة نرش الكعك بالسكر البودرة والشوكولاتة المبشورة. إذا كان لديك فواكه أو توت طازجة أو مجمدة ، يمكنك أيضًا استخدامها لتزيين المخبوزات.
