كريزي كيك أصله من الولايات المتحدة الأمريكية ، أو بالأحرى من أمريكا في حقبة الثلاثينيات. تبين أن الفطيرة غير عادية تمامًا ، شوكولاتة ، ناعمة ، عطرية وفي نفس الوقت لا تحتوي على بيض أو حليب أو كريمة. لكن لا أحد سيخمن ذلك من خلال ذوقه المجنون!
انه ضروري
- منتجات كعكة الشوكولاتة:
- • دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة.
- • ملح -1 ملعقة صغيرة.
- • حبيبات السكر - 1 ، 5-2 ملعقة كبيرة.
- • مسحوق الكاكاو (وليس نسكويك!) –0 ، 5 ملاعق كبيرة.
- • الصودا - 2 ملعقة صغيرة.
- • سكر الفانيليا (فانيلين) - 1-2 كيس
- • الماء البارد - 2 كوب
- • زيت نباتي (مكرر ، عديم الرائحة) -3 / 4 ملاعق كبيرة.
- • خل المائدة (عصير التفاح) -2 ملعقة كبيرة. ل.
- أطباق:
- • طبق الخبيز
- • عدد 2 وعاء خلط بأحجام مختلفة
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك عمل فطيرة مجنونة في 3 خطوات فقط. أولاً ، قم بإعداد 2 وعاء. نستخدم واحدًا لدمج المنتجات الجافة: الدقيق والملح والسكر وسكر الفانيليا والكاكاو والصودا. حرك الخليط الجاف جيدًا واخلط السوائل.
الخطوة 2
في وعاء آخر ، اخلطي الماء والزيت النباتي والخل. يُخلط المزيج السائل الناتج جيدًا مع الخليط الجاف ، ويُخفق قليلاً بالمضرب. تأكد من عدم وجود دقيق غير مخلوط في العجين. تُسكب العجينة في قالب وتُرسل إلى فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
الخطوه 3
يمكن تزيين الكب كيك النهائي بطرق مختلفة. الخيار الشائع والبسيط هو رش مسحوق السكر. طريقة أخرى هي قطع الكعكة بالطول وطبقة كريمة الشوكولاتة. نتيجة لذلك ، ستكثف نكهة الشوكولاتة للفطيرة المجنونة. بالعافية!
