إذا لم يكن هناك الكثير من الوقت قبل وصول الضيوف ، ولكنك تريد إطعام لذيذ وصحي ، فإن هذه الوصفة البسيطة لشرائح الدجاج بالكريمة مع الفلفل الحلو يمكن أن تنقذك. يتم تحضير الطبق في غضون دقائق ، لكن اتضح أنه لذيذ ومرضي.
انه ضروري
- - فيليه دجاج (500 جم) ،
- - فلفل بلغاري (2 كبير) ،
- - كريمة ثقيلة (200 مل) ،
- - البقدونس (حفنة صغيرة) ،
- - زبدة (20 جم) ،
- - ملح ، توابل (حسب الرغبة)
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تناول شرائح دجاج وتقطيعها إلى قطع مستطيلة. إذا لم يتم العثور على المنتج النهائي ، فأنت بحاجة إلى قطع الذبيحة بأكملها ، وفصل الثدي عن قطع اللحم الكاملة. سخني المقلاة وأضيفي قطعة صغيرة من الزبدة واقلي شرائح الدجاج لبضع دقائق.
الخطوة 2
في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الفليفلة الحلوة. نقطع الثمرة إلى نصفين ونزيل البذور والذيل. نقطع أيضًا إلى شرائح. من أجل سطوع الطبق ، من الأفضل تناول الفلفل الأحمر ، لكن الفلفل الأصفر والأخضر سيبدو جيدًا أيضًا.
الخطوه 3
يُضاف الفلفل إلى مقلاة مع شرائح الدجاج والملح والفلفل ويُترك لمدة 3 دقائق أخرى على نار متوسطة. نتأكد من أن اللحم لا يجف.
الخطوة 4
أضيفي الكريمة إلى الطبق واخلطيهم وانتظري 3-5 دقائق أخرى حتى يتبخر السائل الزائد. يُرش الطبق النهائي بالبقدونس المفروم جيدًا (يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب الأخرى - الشبت أو الكزبرة أو الريحان). نضع على أطباق ونبدأ في الأكل.
