سوف تروق سلطة البحر الأبيض المتوسط هذه لجميع عشاق المأكولات البحرية - فهي تجمع بشكل مثالي بين الأخطبوط والحبار والكرفس الصحي. صلصة السلطة مميزة أيضًا - مصنوعة من عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل.
انه ضروري
- لوجبتين:
- - 150 جرام أخطبوط معلب ؛
- - 150 غرام من الحبار المعلب ؛
- - 100 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛
- - 4 سيقان من الكرفس.
- - 2 طماطم
- - 1 ليمون
- 1/3 كوب زيتون منزوع النواة
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 3 فصوص من الثوم
- - بقدونس مفروم
- - رقائق الفلفل الأحمر والملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع سيقان الكرفس إلى شرائح رفيعة ، نقطع أوراق البقدونس. نقطع الزيتون إلى نصفين ، اشطف الطماطم وقطعيها إلى شرائح. يمكنك أن تأخذ طماطم كرزية ، ثم يكفي تقطيعها إلى نصفين.
الخطوة 2
اسلقي الفاصوليا الخضراء في ماء مملح واتركيها تبرد.
الخطوه 3
قطعي 5 شرائح رفيعة من نكهة الليمون بمقشرة خضروات ، مقطعة إلى شرائح. اعصر العصير من الليمون.
الخطوة 4
استنزاف الزيت من الأخطبوط ، إذا لزم الأمر ، قم بتقطيعها إلى قطع ، يجب إجراء إجراء مماثل مع الحبار.
الخطوة الخامسة
اهرسي فصوص الثوم في عصارة الثوم واهرسها مع قليل من الملح. اخفقي الثوم بزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج ورقائق الفلفل الأحمر لتتبيل السلطة.
الخطوة 6
يُمزج الأخطبوط والحبار مع الخضار المجهزة وقشر الليمون. تبلي السلطة بالتتبيلة وقدميها على الفور.
