ستحقق الفطائر والدجاج ولحم الخنزير المقدد والخضروات نجاحًا حقيقيًا في عائلتك. ستكون الفطائر الجاهزة دائمًا في متناول اليد ، ما عليك سوى تسخينها في الميكروويف.
انه ضروري
- - 4 شرائح صدر دجاج ؛
- - 12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد ؛
- - 200 غرام من الفطر المتوسط ؛
- - 200 غرام من الطماطم الناضجة (يمكن استخدام الكرز) ؛
- - 8 فطائر جاهزة ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت عباد الشمس.
- - 15 غرام زبدة
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من شراب القيقب.
- - أغصان البقدونس للزينة ؛
- - ملح وفلفل أسود مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
قطع كل صدر دجاج بشكل مائل إلى ثلاث شرائح. لف كل شريط بقطعة من لحم الخنزير المقدد.
الخطوة 2
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة واقلي الدجاج المغطى بلحم الخنزير المقدد على نار متوسطة لمدة 6 دقائق ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا ذهبيًا ويصبح الدجاج بنيًا. انقل اللحم إلى طبق ليبقى دافئًا.
الخطوه 3
قطعي الطماطم إلى نصفين. سخني الزيت المتبقي ، أضيفي الفطر ، واخلطي جيداً وانزعيه على جانب واحد من المقلاة. ضعي أنصاف الطماطم ، مقطعة جانبًا للأسفل ، على الجزء الفارغ. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الزبدة. يُشوى على نار عالية لمدة دقيقة واحدة.
الخطوة 4
سخني الفطائر الجاهزة في الميكروويف تحت الغطاء.
الخطوة الخامسة
ضع الدجاج الملفوف باللحم المقدد والفطر والطماطم في كل فطيرة. اطوِ الفطائر أربع مرات ، ثم ضعيها في 4 سلطانيات. يُرش بشراب القيقب ويُزين بغصن البقدونس ويُقدّم.
