هذه السلطة سوف تروق لأولئك الذين يحبون طعم حار مشرق! مزيج من الريحان الحار والأفوكادو الرقيق في السلطة يخلق طعمًا غير عادي. من الأفضل نقع هذه السلطة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
مكونات:
- 2-3 طماطم متوسطة ؛
- 1 أفوكادو
- 1 بصلة حمراء صغيرة ؛
- حوالي ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة ؛
- ملعقتان صغيرتان من الخل البلسمي.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح البحر والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة.
طريقة طهو:
1. قطع الطماطم ، الأفوكادو إلى مكعبات ، فرم البصل ناعما ، مزق أو قطع أوراق الريحان.
2. ضع المكونات في وعاء عميق.
3. رشي عليها الخل وزيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل.
4. يقلب ويترك لمدة 30 دقيقة.
كن حذرًا: الأفوكادو الناضجة طرية جدًا ولا تقطع مثل الزبدة فحسب ، بل يمكنها استبدال الزيت تمامًا. وبالتالي ، إذا قمت ببشر الأفوكادو في سلطة أو تقطيعه جيدًا جدًا ، يمكنك فعل ذلك باستخدام زيت أقل أو بدون زيت على الإطلاق.
الأفوكادو الدهني ، على الرغم من عدم ترسبه على الخصر والوركين ، لا يحتاج إلى الإفراط في الاستخدام ، يجب أن تقتصر على فاكهة واحدة في اليوم.
سلطتك جاهزة! بالعافية!
