حساء الدجاج هذا له نكهة الطماطم والثوم اللذيذة ولون غني. فهو يجمع بين حبات الذرة السريعة وقطع الدجاج النطاطة للاستفادة منها. قد يبدو الطعم حلوًا بسبب وجود الذرة.
انه ضروري
- - بابريكا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - ثوم - 2 فصوص ؛
- - ماء أو مرق - 700 جم ؛
- - ذرة - 1 علبة ؛
- - فلفل حلو - 150 جم ؛
- - فيليه دجاج - 300 جم ؛
- - معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة ؛
- - صلصة الطماطم - 100 جم ؛
- - زيت نباتي - 35 جم ؛
- - لمبات متوسطة - 2 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
قم بإعداد كل الطعام أولاً. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، نقطع الفلفل إلى شرائح والبصل بسكين حاد أصغر.
الخطوة 2
سخني مقلاة بالزيت النباتي وأضيفي البصل. تقلى كثيرًا مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل شفافًا. ليس من الضروري إحضاره للقلي.
الخطوه 3
أضف معجون الطماطم أو الصلصة. تقلى مع التحريك بشكل متكرر حتى يختفي طعم التقطيع الحامض ، حوالي 3 دقائق.
الخطوة 4
أضف الفلفل والدجاج. تقلى الكتلة الكاملة لمدة 5 دقائق. أضف الذرة والفلفل الحلو والفلفل والملح. لمذاق حار ، أضف صلصة تاباسكو أو أفيكا. سيفعل الفلفل الأحمر الحار نفس الشيء.
الخطوة الخامسة
انقلي المزيج الكامل إلى قدر. إذا كنت مقليًا في قدر ، فلا يمكنك التحول ، لكن استمر في طهي الحساء تمامًا مثل هذا ، في قدر.
الخطوة 6
صب في المرق الساخن أو الماء المغلي. ضعي القدر على نار عالية وغطيه بغطاء.
الخطوة 7
اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة عندما يغلي الحساء. اطبخ في هذه الحالة لمدة 15 دقيقة. ثم أطفئ النار وأضف الثوم المفروم إلى الحساء. دع حساء الطماطم يجلس لمدة 5 دقائق ويقدم.
