حساء كريمة البازلاء والذرة والنعناع له طعم مثير للاهتمام ، والذي قد يبدو محددًا تمامًا للبعض. إذن هذه وصفة لهواة. تبين أن الحساء خفيف ، يصلح لأيام الصيام ، لمن ينقص وزنه ، ولصائمين.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 2 كوب من البازلاء الخضراء المجمدة ؛
- - 1.5 كوب من حبات الذرة المجمدة ؛
- - كوب واحد من الماء
- - علبة واحدة من حليب جوز الهند ؛
- - حفنة من النعناع الطازج.
- - بصلة واحدة
- - نصف ليمونة
- - زيت زيتون ، ملح ، فلفل أسود.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الذرة والبازلاء في قدر ، واسكبي زيت الزيتون والقليل من الماء ، واتركيها على النار.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع ويقلى في مقلاة بالزيت. يجب أن يصبح البصل طريًا.
الخطوه 3
ينقل البصل المقلي إلى البازلاء والذرة ، ويضاف الماء وحليب جوز الهند ، ويُغلى المزيج. افصل الموقد.
الخطوة 4
أضف أوراق النعناع الطازجة إلى الحساء ، واضغط على عصير الليمون والفلفل والملح حسب الرغبة. باستخدام الخلاط ، اطحن جميع مكونات الحساء حتى تصبح ناعمة.
الخطوة الخامسة
يُسكب حساء الكريمة المحضّر في أطباق ويُزيّن بالبصل الأخضر أو أوراق النعناع.
